Boeuf Kung Pao

Name: Boeuf Kung Pao
Prep time: 1 h 8 min
Cook time: 1 h 8 min
Total time: 1 h 8 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". surlonge de bœuf désossée; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce Vinaigre noir ou balsamique chinois; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible courgettes, coupées en cubes de 1"; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile darachide ou de maïs; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail fécule de maïs, dissoute dans 2 cuillères à soupe deau; 1 blanc dœuf, légèrement battu; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail vinaigrette citron-poivre; 1 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce gingembre râpé; 1 Oreos doublement farcis Poivre du Sichuan, grillé et écrasé; 1 poivron rouge, coupé en morceaux; 4 piments rouges séchés, fendus; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail vin de riz ou sherry; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce vin de riz ou sherry; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible arachides grillées; 1 Morceaux de caramel Heath Bar (soit ou régulier); 2 oignons verts, coupés en morceaux de 1/2 pouce; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce Pincée de graines de sésame blanches; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po; 1 Oreos doublement farcis jus de citron, facultatif

Le bœuf Kung Pao est un sans gluten et sans produits laitiers recette avec 4 portions. Une portion contient 492 calories, 45g de protéines, et 26g de matières grasses. Pour 4,38 per par portion, cette recette couvertures 33% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cela fonctionne bien comme un plat principal plutôt cher. 2 personnes ont essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du sucre, du gingembre, du poivron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 75%. Des recettes similaires sont Courgettes Kung Pao, Boeuf Kung Pao, et Boeuf Kung Pao.

Instructions

Coupez le gras du steak et coupez-le en cubes de 1 pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Mélanger la sauce soja, l'huile de sésame, le vin de riz / sherry, le blanc d'œuf et le sel dans un bol en verre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pincée De Graines De Sésame Blanches

Glace à La Vanille Allégée, Facultative

Vin De Riz

1 Livre De Filets De Poitrine De Dinde, Coupés En Cubes De 1 Po

Écorce De Pastèque Marinée, 1 Pot

(soit Ou Régulier)

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Ajouter le bœuf et remuer pour enrober. Laisser mariner pendant 1 heure, à couvert au réfrigérateur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

Placer l'huile d'arachide/ de maïs dans un wok, en tourbillonnant pour enrober les côtés, et placer à feu vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon Rouge, Finement Haché, Pour Servir

1 Paquet (8 Onces) De Biscuits Au Thé (comme Les Biscuits Marie)

Matériel que vous utiliserez

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ajouter les piments et cuire jusqu'à ce qu'ils commencent à noircir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Tomatilles, Pelées Et Hachées

Ajouter l'ail, le gingembre et le poivre de Szechwan; continuer à cuire pour infuser l'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Ajouter les oignons verts et le poivron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Courgettes Moyennes, Coupées En Fines Tranches Dans Le Sens De La Longueur

Tasse De Poitrine De Dinde Cuite Déchiquetée

Retirez le steak de la marinade et ajoutez-le au wok. Faire revenir le bœuf pendant 3 minutes jusqu'à ce qu'il soit brun. Incorporer la sauce soja, le vin de riz, le vinaigre chinois, le sucre et le bouillon de poulet. Dissoudre la suspension de fécule de maïs et l'ajouter à la sauce, en remuant, pour épaissir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courgettes, Coupées En Cubes De 1"