Boeuf Coréen au Sésame avec des enveloppements de Laitue

Name: Boeuf Coréen au Sésame avec des enveloppements de Laitue
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Coréen, Asiatique
Ingredients: 2 (hiver) huile de canola, divisée; 1 1 livre de courgettes, huile de sésame noir; 340 Noix de toute sorte (hachées) steak de flanc, paré; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) vinaigrette citron-poivre; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons verts émincés, divisés; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement kimchi; 16 laisse 16 feuilles de laitue rouge; 2 (hiver) sauce soja à faible teneur en sodium; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) graines de sésame grillées; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz à grains courts cuit chaud; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Réglisse jaune et verte

La recette de Boeuf au Sésame Coréen avec des enveloppements de laitue est prête en environ 45 minutes et est certainement un super sans gluten et sans produits laitiers option pour les amateurs de cuisine coréenne. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,8 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 32g de protéines, 14g de matières grasses, et un total de 937 calories. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. Un mélange d'oignons verts, de graines de sésame, de sauce soja et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 75%. Ce score est bon. Essayer Wraps de Laitue de Boeuf Coréenne, Wraps de Laitue de Boeuf Coréenne, et WRAPS DE LAITUE DE BOEUF CORÉENNE pour des recettes similaires.

Instructions

Couper le steak à travers le grain en tranches de 1/4 pouce; couper les tranches en lanières de 1/2 pouce de large.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grain

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Coupez les lanières en morceaux de 3 pouces de long.

Mélanger les morceaux de steak, 1/4 tasse d'oignons, le sucre, la sauce soja, l'ail et l'huile de sésame.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Sésame

Sauce Soja

Ail

Oignon

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Sucre

Chauffer un wok de 14 pouces à feu vif.

Matériel que vous utiliserez

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile de canola au wok, en tourbillonnant pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Canola

Matériel que vous utiliserez

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ajouter la moitié du mélange de steaks au wok; faire sauter 2 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Verser le mélange de steak cuit dans un bol. Répétez la procédure avec 1 cuillère à soupe d'huile de canola restante et le mélange de steak restant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Canola

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Matériel que vous utiliserez

Bol

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Saupoudrer du reste des oignons et des graines de sésame. Déposer 1/4 tasse de riz, environ 2 cuillères à soupe de mélange de steak et 1 cuillère à soupe de kimchi sur chaque feuille de laitue; rouler.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuille De Laitue

Sésame

Kimchi

Oignon

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Riz

Rouler

Servir immédiatement.

Equipement

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Bol

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

huile de canola, divisée 11 livre de courgettes,

huile de sésame noir 340Noix de toute sorte (hachées)

steak de flanc, paré 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

vinaigrette citron-poivre 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignons verts émincés, divisés 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

kimchi 16laisse

16 feuilles de laitue rouge 2(hiver)

sauce soja à faible teneur en sodium 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

graines de sésame grillées 9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

riz à grains courts cuit chaud 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Réglisse jaune et verte

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont mes meilleurs choix pour l'asiatique. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Chenin Blanc Baron Herzog (OU Casher) avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.