Bobotie

Name: Bobotie
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Africain
Ingredients: 6 feuilles de citron, dorange ou de laurier; 2 2 cuillères à soupe de beurre fondu pain, émietté; 8 crevettes et veinées beurre, huile végétale; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 15 ml de poudre de curry; 85 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 100 g dabricots secs, hachés; 1 paquet de mélange à gâteau naturel; 2 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 1 Morceaux de caramel Heath Bar ml dail écrasé; 1 Pomme Granny Smith pelée, fourrée et hachée; 1 Oreos doublement farcis ml de curcuma moulu; 1 NULL croûte finement râpée et jus de citron; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 250 ml de lait; 2 oignons, hachés; 1 Morceaux de caramel Heath Bar ml de sel; 43 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 50 g damandes effilées, rôties dans une poêle sèche; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 60 ml de raisins secs (raisins dorés)

La recette Bobotie est prête en environ 45 minutes et est certainement un génial végétarien option pour les amateurs de cuisine africaine. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 10g de matières grasses, et un total de 194 calories. Cette recette sert 8 personnes. Pour 76 cents par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez des oignons, du pain, de l'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 28%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Meilleur Bobotie, BOBOTIE, et Bobotie pour des recettes similaires.

Instructions

Réglez le four à 160 °C (325 °F). Beurrer une grande cocotte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Four

Faire chauffer le beurre et l'huile dans une casserole et faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Incorporer la poudre de curry et le curcuma et cuire brièvement jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Curry

Curcuma

Beurre

Ail

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirez le pot du feu.

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Incorporer la viande hachée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boeuf Haché

Mélanger les miettes, le lait, la croûte et le jus de citron, l'œuf, le sel, le poivre, les abricots, la pomme, les raisins secs (raisins dorés) et les amandes et mélanger. Empiler dans la cocotte et niveler le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raisins Secs Dorés

Zeste De Citron

Abricot

Amandes

Poivrer

Pomme

Jus

Lait

Sel

Oeuf

Enroulez les feuilles et enterrez-les à intervalles réguliers. Sceller avec du papier d'aluminium et cuire au four pendant 1 1/4 heures. Augmenter la température du four à 200 °C (400 °F).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Four

Feuille D'aluminium

Mélangez le lait de garniture, les œufs et le sel (vous pourriez avoir besoin d'une garniture supplémentaire si vous avez utilisé une très grande casserole), versez dessus et faites cuire à découvert pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit et légèrement doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Lait

Sel

Matériel que vous utiliserez

Four

Servir avec du riz Jaune et du Blatjang.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz

Equipement

Ingrédients

Portion:

feuilles de citron, d'orange ou de laurier 22 cuillères à soupe de beurre fondu

pain, émietté 8crevettes et veinées

beurre, huile végétale 12 cuillères à café de poudre d'ail

15 ml de poudre de curry 851 courge jaune, coupée en cubes de 1".

100 g d'abricots secs, hachés 1

paquet de mélange à gâteau naturel 2

croûte à tarte aux miettes (Keebler)1Morceaux de caramel Heath Bar

ml d'ail écrasé 1

Pomme Granny Smith pelée, fourrée et hachée 1Oreos doublement farcis

ml de curcuma moulu 1NULL

croûte finement râpée et jus de citron 2371 lb de Mafaldi frais si possible

250 ml de lait 2

oignons, hachés 1Morceaux de caramel Heath Bar

ml de sel 431 courge jaune, coupée en cubes de 1".

50 g d'amandes effilées, rôties dans une poêle sèche 591 lb de Mafaldi frais si possible

60 ml de raisins secs (raisins dorés)

Vin recommandé: Pinotage, Riesling, Chenin Blanc

Le Pinotage, le Riesling et le Chenin Blanc sont d'excellents choix pour les Africains. Le meilleur vin pour les plats africains dépendra du plat, mais un vin blanc fruité et aromatique est une valeur sûre pour les plats épicés tandis que le pinotage serait un match traditionnel pour la cuisine sud-africaine. Vous pouvez essayer Le Loup Peint Le Pinotage de La Tanière. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,1 étoiles sur 5 et un prix d'environ 15 dollars par bouteille.