Bisque de Pommes aux Châtaignes

Name: Bisque de Pommes aux Châtaignes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pommes à cuisson moyenne, pelées, fourrées et hachées (environ; 0 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 olives farcies au piment; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement châtaignes en bouteille hachées grossièrement; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème de xérès; 2 (peut être ou écrémé) huile dolive extra vierge; 397 Noix de toute sorte (hachées) bouillon de poulet sans gras et sans sodium; 1 1 livre de courgettes, thym frais finement haché; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

La bisque de Pomme aux Châtaignes est une sans gluten, primal et végétarien recette avec 6 portions. Cette soupe a 151 calories, 2g de protéines, et 4g de matières grasses par portion. Pour 1,04 per par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez du bouillon de poulet moins sodique, du poivre, de l'oignon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 18%. Des recettes similaires incluent Bisque de Panais aux Châtaignes Croquantes, Bisque de Pommes au Fenouil, et Bisque aux Pommes et à la Citrouille.

Instructions

Faire chauffer le beurre et l'huile dans une grande marmite à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Olives Farcies Au Piment

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Cuisses De Poulet

Ajouter l'oignon et le thym haché; cuire 10 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre, en remuant fréquemment. Incorporer le bouillon et les pommes; couvrir et cuire 30 minutes en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pour Conserver,

Emballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttés

20 Fines Tranches De Courgettes

2 Tasses De Gousses D'ail

Ajouter l'eau, les châtaignes, le xérès, le sel et le poivre noir. Réduire le feu à moyen-doux; laisser mijoter, à découvert, 10 minutes, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Beurre Non Salé, Coupé En 6 Morceaux

Châtaignier

Écorce De Pastèque Marinée, 1 Pot

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Retirer du feu; laisser refroidir 5 minutes.

Placer la moitié du mélange de pommes dans un mélangeur; traiter jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pour Conserver,

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Verser la bisque en purée dans un grand bol. Répétez la procédure avec le reste du mélange de pommes. Remettre la bisque dans la poêle; cuire à feu doux 5 minutes ou juste jusqu'à ce qu'elle soit chauffée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bisque