Bisque de Poireaux et de Blettes

Name: Bisque de Poireaux et de Blettes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) À propos du poivre blanc ou noir; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet écrémé gras; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement ciboulette fraîche hachée; 1 grand gros œuf dur, décortiqué et haché finement; 1 poireau (environ 1 1/2 po. épais); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel; 340 Noix de toute sorte (hachées) Bette

La bisque de poireaux et de blettes est un sans gluten, primal et végétarien recette avec 4 portions. Cette soupe a 94 calories, 6g de protéines, et 4g de matières grasses par portion. Pour 1,21 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Un mélange de poivre, de lait, de poireau et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 76%, ce qui est solide. Essayer Bisque d'Oignon de Poireaux, Bisque de Pommes de Terre et Poireaux, et Bisque de Pommes de Terre et Poireaux pour des recettes similaires.

Instructions

Couper et jeter l'extrémité de la tige et le dessus vert dur du poireau; décoller et jeter la couche extérieure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poireau

Couper le poireau en deux dans le sens de la longueur et maintenir chaque moitié sous l'eau courante froide, en séparant les couches pour bien rincer. Hacher grossièrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Poireau

Rincer et égoutter les blettes. Coupez les extrémités de la tige décolorées et jetez-les. Trancher finement les tiges en croix et hacher grossièrement les feuilles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bette

Dans une casserole de 3 à 4 pintes, mélanger le bouillon avec les tiges et les feuilles de poireaux et de bettes à carde. Porter à ébullition à feu vif; couvrir, réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient très tendres lorsqu'ils sont percés, environ 12 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume