Bisque Crémeuse à la Tomate

Name: Bisque Crémeuse à la Tomate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible beurre, en cubes; 397 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tomates en dés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible céleri haché; 4 cubes de bouillon de poulet; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce farine tout usage; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible crème moitié-moitié; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce oignon haché; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible sherry, facultatif; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante tomates fraîches, pelées et coupées en dés; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)

La bisque crémeuse aux tomates pourrait être une bonne recette pour élargir votre répertoire d'œuvres d'art. Cette recette sert 8 personnes et coûte 56 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 13g de matières grasses, et un total de 170 calories. Cette recette de Taste of Home nécessite du xérès, des tomates en conserve, du céleri et des tomates. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillère score de 20%, ce plat est plutôt mauvais. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Bisque Crémeuse à la Tomate, Bisque Crémeuse aux Tomates et au Chou Frisé, et Bisque Crémeuse Tomate Basilic.

Instructions

Dans une grande casserole, porter les cinq premiers ingrédients à ébullition. Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Cool.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

Matériel que vous utiliserez

20 Fraises Fraîches, équeutées

Réduire le mélange en purée dans un robot culinaire ou un mélangeur; réserver. Dans la même casserole, faire revenir les tomates fraîches dans le beurre pendant 5 minutes. Incorporer la farine pour obtenir une pâte lisse. Ajouter graduellement la crème et remuer à feu doux jusqu'à épaississement. Incorporer la purée et le xérès si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés