Biscuits à la Noix de Coco Chérie

Name: Biscuits à la Noix de Coco Chérie
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 42
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre froid, coupé en cubes; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix de coco écaillée; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre de confiserie; 2 oeufs légèrement battus; 532 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement confiture de framboises sans pépins; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 42 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sucre de couleur rouge, facultatif; 1 (peut être ou écrémé) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Besoin d'un dessert végétarien lacto ovo? Les biscuits à la noix de coco Chérie pourraient être une recette spectaculaire à essayer. Pour 16 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette donne 42 portions avec 154 calories, 1g de protéines, et 5g de matières grasses chacun. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Un mélange de beurre, d'extrait de vanillane, de sucre glace et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Il vous est apporté par Taste of Home. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuillère évolutif de 8%. Biscuits Chérie, Biscuits Monstre Chérie, et Biscuits Sandwich Chérie sont très similaires à cette recette.

Instructions

Placer la noix de coco et le sucre dans un robot culinaire; couvrir et mélanger jusqu'à ce que la noix de coco soit hachée grossièrement. Dans un grand bol, couper le beurre en farine jusqu'à ce qu'il soit friable. Incorporer le mélange de noix de coco. Incorporer les œufs et la vanille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coco

Vanille

Beurre

Farine Tout Usage

Sucre

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Bol

Sur une surface légèrement farinée, abaisser la pâte à 1/8 po. épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Couper avec un 2-1 / 2-in. emporte-pièce en forme de cœur trempé dans la farine. En utilisant un 1 pouce. emporte-pièce en forme de cœur, découpez le centre de la moitié des biscuits. Relancez les petites découpes si vous le souhaitez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Découper Des Biscuits

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Emporte-pièce

Placer des biscuits solides et découpés de 1 po. à part sur des plaques à pâtisserie graissées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire au four à 375° pendant 7 à 9 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer sur des grilles.

Dans un petit bol, mélanger le sucre glace, l'eau et la vanille; badigeonner les biscuits chauds avec les centres découpés. Saupoudrer immédiatement de sucre coloré si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Décorer Le Sucre

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Vanille

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Étaler 1/2 cuillère à café de confiture sur le fond de chaque biscuit solide; placer les biscuits avec les centres découpés sur la confiture.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Propager

Confiture

Equipement

Ingrédients

Portion:

1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

beurre froid, coupé en cubes 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

noix de coco écaillée 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sucre de confiserie 2

oeufs légèrement battus 5326 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

confiture de framboises sans pépins 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Réglisse jaune et verte 42Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sucre de couleur rouge, facultatif 1(peut être ou écrémé)

6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Crème De Xérès, Madère, Prosecco

Des cookies au menu? Essayez de l'associer avec du Xérès à la crème, du Madère et du Prosecco. Le Prosecco pétillant sucré ne submerge pas les biscuits au sucre ou sablés simples, un sherry à la crème sucrée complète les biscuits épicés, et les notes de noisette de Madère associent parfaitement les biscuits aux noix. Un vin que vous pourriez essayer est le NV Johnson Estate Cream Sherry. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 19 dollars.

NV Johnson Estate Crème de Xérès

Très aromatique avec des notes de noisette, de vanille et une touche de chêne suivies de raisins secs sucrés et d'une touche de levure. Finition propre et durable. Bon maintenant mais récompensera ceux qui lui permettront de vieillir"". Une boisson pré-prandiale préférée. Considérez-le avec des noix avant le dîner à l'apéritif, ou après le dîner avec un dessert, en particulier des chocolats et des desserts à base de fruits. Aussi merveilleux les après-midi froids, servi avec des biscuits à tremper dans "à l'italienne". "