Biscuits Spritz au Romarin et au Fromage

Name: Biscuits Spritz au Romarin et au Fromage
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 48
Cuisine: Global
Ingredients: 1 grand variétés de champignons; 414 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 2 (peut être ou écrémé) feuilles de romarin fraîches hachées; 6 (hiver) tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 1 1 livre de courgettes, zeste de citron finement râpé; 1 pincée Pincez la noix de muscade fraîchement moulue; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan finement râpé; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage Pecorino finement râpé; 1 1 livre de courgettes, sel fin; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Réglisse jaune et verte; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (2 bâtonnets) beurre non salé

Cette recette sert 48 personnes. Pour 12 cents par portion, cette recette couvertures 1% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 5g de matières grasses, et un total de 69 calories. Peu de gens ont fait cette recette, et je dirais qu'elle a frappé le spot. Un mélange de fromage pecorino, de zeste de citron, de feuilles de romarin et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note de 8 à la cuillère%. Ce score est très mauvais (mais toujours réparable). Essayer Biscuits Spritz au Fromage à la Crème à la Vanille et à la Cerise, Biscuits Spritz à la citrouille et aux épices | Biscuits pour le cancer des enfants, et Biscuits Glacés au Fromage Bleu Romarin pour des recettes similaires.

Instructions

Équipement spécial: Presse à biscuits

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Porter tous les ingrédients à température ambiante.

Battre le beurre et le zeste de citron au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à consistance lisse, environ 30 secondes. Incorporer lentement le jaune d'oeuf et la crème.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Argent Sans Pareils

Variétés De Champignons

2 Olives Farcies Au Piment

Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

Matériel que vous utiliserez

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

Fouetter la farine, le pecorino, 1/4 tasse de parmesan, le sucre, le romarin, le sel et la muscade dans un bol. Ajouter graduellement le mélange de farine au mélange de beurre en mélangeant lentement. Grattez les côtés du bol, puis battez à vitesse moyenne pour obtenir une pâte légèrement collante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pecorino

Cous De Poulet

2 Olives Farcies Au Piment

1 Oignon Jaune Moyen, Coupé Grossièrement En Morceaux égaux

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Cuisine Professionnelle Lorann®

Réglisse Jaune Et Verte

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Remplissez la presse à biscuits avec la pâte. Assemblez la presse avec la forme de disque souhaitée (voir la note du cuisinier) et pressez les biscuits sur des plaques à pâtisserie non graissées. Laissez environ un pouce entre les biscuits.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Matériel que vous utiliserez

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Saupoudrer du reste de 1/4 tasse de parmesan et réfrigérer les biscuits pendant 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate Hunt's®

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Préchauffer le four à 325 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Cuire les biscuits, en tournant la casserole à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, que le fromage brunisse un peu et que les biscuits sentent la noisette, environ 20 à 25 minutes. Refroidissez brièvement les biscuits sur les plaques à pâtisserie, puis transférez - les sur des grilles pour les refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir