Lentilles au Vin Rouge et aux Herbes

Lentilles au Vin Rouge et aux Herbes
Besoin d'un plat principal sans gluten et végétarien? Les lentilles au vin rouge et aux herbes pourraient être une excellente recette à essayer. Pour 1,67 per par portion, cette recette couvertures 34% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 4 portions avec 380 calories, 24g de protéines, et 6g de matières grasses chacun. Cette recette de Nourriture et de vin a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 15 minutes. Si vous avez de l'huile d'olive, du sel, du persil plat et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la crème fraîche, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte Aux Pêches Et À La Crème Fraîche en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 88%. Ce score est génial. Essayer Agneau Épicé et Lentilles aux Herbes, Lentilles Noires Aux Herbes Fraîches, et Lentilles au Gingembre Avec Carottes et Herbes Fraîches pour des recettes similaires.

Instructions

1
Dans une grande casserole, couvrir les lentilles de 2 pouces d'eau et porter à ébullition. Assaisonner de sel et laisser mijoter à feu modéré jusqu'à tendreté, 40 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LentillesLentilles
EauEau
SelSel
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
2
Égoutter les lentilles.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LentillesLentilles
3
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle profonde.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'oliveHuile D'olive
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
4
Ajouter l'oignon rouge et cuire à feu modéré, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit ramolli, environ 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignon RougeOignon Rouge
5
Ajouter l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
6
Ajouter les lentilles et le vin et laisser mijoter jusqu'à absorption du vin, environ 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LentillesLentilles
VinVin
7
Ajouter les épinards et le bouillon et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les épinards soient flétris, environ 5 minutes. Incorporer la frache crme.
Ingrédients dont vous aurez besoin
épinardépinard
1 Livre De Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large1 Livre De Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large
8
Ajouter le mche, le persil et la coriandre et cuire jusqu'à ce qu'ils soient à peine flétris, environ 2 minutes. Assaisonner de sel et de poivre et servir chaud.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
CoriandreCoriandre
PersilPersil
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 15 m.
Portions4
Score de santé100
Magazine