Biscuits Sablés aux Noix de Caryer Sauvages
Les biscuits sablés aux noix de Caryer sauvages pourraient être le dessert que vous recherchez. Cette recette sert 36 et coûte 10 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 94 calories. Un mélange de farine, d'extrait de vanille, de beurre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Cette recette de Serious Eats a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 9%. Cette partition est améliorable. Des recettes similaires incluent Biscuits aux Noix de Caryer, Sablés À L'Orange, Au Polentan Et Au Sumac Sauvage, et Biscuits Sablés M&M.
Instructions
Crémer le beurre dans un mélangeur sur pied équipé d'un accessoire de palette à vitesse moyenne-basse. Alternativement, battre avec une cuillère en bois dans un bol jusqu'à consistance crémeuse et aérée.
Ajouter le zeste d'orange et le sel. Ajouter ensuite le sucre et la farine, en remuant jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Enfin, incorporer les noix. La pâte doit tenir ensemble tout en restant sèche. Former la pâte à biscuits en bûche de 2 x 12 pouces et envelopper hermétiquement dans une pellicule plastique ou du papier sulfurisé. Réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit ferme, au moins 2 heures et jusqu'à toute la nuit.
Lorsque vous êtes prêt à cuire, ajustez les grilles du four en position moyenne supérieure et inférieure, préchauffez le four à 325ºF et tapissez deux plaques de cuisson de papier sulfurisé. Trancher la pâte à biscuits en tranches de 1/4 de pouce. Disposer sur des feuilles de biscuits en laissant 1 pouce entre les biscuits.
Cuire jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés, en tournant les casseroles d'avant en arrière et de haut en bas à mi-parcours, 10 à 12 minutes au total.
Laisser refroidir légèrement et servir. Les biscuits entièrement refroidis peuvent être conservés dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu'à une semaine.