Biscuits Meringués Cacao-Amande

Name: Biscuits Meringués Cacao-Amande
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 36
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) 1/4 tasse de noix de macadamia moulues; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cacao de cuisson, divisé; 1 (peut être ou écrémé) extrait de noix de coco; 0 (peut être ou écrémé) crème de tartre; 4 Garniture fouettée et fraises fraîches tranchées, facultatif; 0 (peut être ou écrémé) (gros tube); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 0 (peut être ou écrémé) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Les Biscuits Meringués Cacao-Amande sont un sans gluten, sans produits laitiers, sans fodmap et végétarien dessert. Cette recette sert 36 personnes et coûte 5 cents par portion. Une portion contient 25 calories, 0g de protéines, et 0g de matières grasses. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes. Un mélange d'extrait d'amande, de sel, de crème de tartre et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si savoureuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note de 8 à la cuillère%. Ce score est très mauvais (mais toujours réparable). Essayer Biscuits à L'Empreinte de Pouce aux Amandes et à la Noix de Coco, Biscuits Meringués au Chocolat Noir et aux Amandes (GF), et Bisous Meringués Cacao-Café pour des recettes similaires.

Instructions

Placer les blancs d'œufs dans un grand bol; laisser reposer à température ambiante pendant 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garniture Fouettée Et Fraises Fraîches Tranchées, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Boîte De Haricots Verts à La Française, égouttés

Ajouter les extraits, la crème de tartre et le sel; battre à vitesse moyenne jusqu'à formation de pics mous. Incorporer graduellement le sucre, 1 cuillère à soupe à la fois, à feu vif jusqu'à ce que des pics fermes se forment et que le sucre soit dissous.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème De Tartre

Réglisse Jaune Et Verte

(gros Tube)

Incorporer 1/4 tasse de cacao.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Soupe De Colorant Alimentaire Red Velvet (tel Que L'émulsion De Boulangerie Red Velvet De Lorann Professional Kitchen®) Ou Au Choix

Placer le mélange dans une pâtisserie ou un sac en plastique refermable robuste; découpez un petit trou dans le coin du sac. Pipe meringue en 2 po. cercles sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier sulfurisé.

Matériel que vous utiliserez

Grains D'espresso Enrobés De Chocolat Noir

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif

Cuire au four à 250° pendant 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit pris et sec. Éteignez le four; laissez les biscuits au four pendant 1 1/2 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®