Biscuits au Marbre Au Chocolat

Name: Biscuits au Marbre Au Chocolat
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 48
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Morceaux de caramel Heath Bar sel casher grossier; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible poudre de cacao hollandaise; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge huile de friture, de préférence de canola; 591 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage tamisée; 0 Morceaux de caramel Heath Bar extrait de citron pur; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible bande de zeste de citron; 48 crevettes et veinées cristaux de sucre brut; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible beurre non salé, ramolli; 1 Oreos doublement farcis extrait de vanille pure; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 bande de zeste de citron

Biscuits au Marbre au Chocolat est un végétarien dessert. Une portion contient 115 calories, 1g de protéines, et 4g de matières grasses. Cette recette sert 48 et coûte 10 cents par portion. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel casher grossier, de l'extrait de citron, du sucre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 8%. Ce score est très mauvais (mais toujours réparable). Des recettes similaires incluent Cupcakes en Marbre avec Glaçage au Fromage à la Crème en Marbre, Biscuits au Marbre Citron-Gingembre, et Gâteau Marbré Au Chocolat Noir Et Aux Pépites De Chocolat Blanc.

Instructions

Dans le bol d'un batteur électrique muni de l'accessoire de palette, crémer le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés, 1 à 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Crème

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

Ajouter l'extrait de vanille, l'extrait de citron et le sel. Avec le mélangeur à basse vitesse, ajouter graduellement la farine en grattant les côtés du bol.Retournez la pâte sur une surface de travail propre; elle sera lâche et friable. Pétrir la pâte en repoussant de petites quantités de vous avec le talon de votre main pendant 1 à 2 minutes. Diviser la pâte en deux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Extrait De Vanille

Extrait De Citron

Pâte

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Blender

Bol

Saupoudrer de poudre de cacao sur l'une des moitiés. Pétrir jusqu'à ce que le cacao soit complètement incorporé.Façonnez chaque moitié en disques de 8 pouces d'environ 1 pouce d'épaisseur. Envelopper les disques de pâte séparément dans une pellicule plastique et réfrigérer au moins ½ heure. Une fois la pâte bien refroidie, placez chaque moitié de la pâte pétrie entre deux feuilles de plastique. À l'aide d'un rouleau à pâtisserie, rouler la pâte en rondelles de taille égale d'environ ¼ de pouce d'épaisseur. Vous devrez peut-être réfrigérer la pâte encore ½ heure en fonction de la température ambiante et de la viscosité de la pâte.Ensuite, fouetter ensemble l'œuf et 1 cuillère à soupe d'eau. Retirez la pellicule plastique des deux morceaux de pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Cacao

Pâte

Eau

Rouler

Envelopper

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Rouleau à Pâtisserie

Fouetter

Disposez un cercle devant vous et badigeonnez-le avec le lavage aux œufs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Posez l'autre cercle de pâte sur le dessus en tapissant au mieux les bords. Je préfère mettre la couche de chocolat sur le dessus. Mais l'un ou l'autre est bien.En commençant par une extrémité, roulez le disque ensemble de style "jelly-roll" pour former une bûche.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Pâte

Gelée

Rouler

Coupez cette bûche en deux dans le sens de la croix, puis roulez une bûche pour former une bûche d'environ 1 ½ pouce de diamètre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Coupez cette bûche en deux dans le sens de la croix et roulez chaque moitié dans les cristaux de sucre brut en vous assurant que le sucre adhère bien. Répétez avec le reste de la pâte jusqu'à ce que vous ayez quatre bûches enrobées de sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Brut

Pâte

Sucre

Rouler

Déposer les bûches sur un plateau tapissé de papier sulfurisé et réfrigérer à couvert pendant au moins ½ heure. Ils peuvent également être congelés à ce stade jusqu'à un mois.Lorsque vous êtes prêt à cuire, préchauffez le four à 350 degrés F. Tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Trancher chaque bûche en tranches de ¼ pouce d'épaisseur; déposer sur une plaque à pâtisserie.

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé