Biscotti aux Pépites de Chocolat au Bacon

Name: Biscotti aux Pépites de Chocolat au Bacon
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 36
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 5 bande 1-1/2 tasse de fromage cheddar triple râpé KRAFT® avec une touche de PHILADELPHIA®, divisé; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 1 1/3 tasse de mélasse; 2 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 473 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible rôti et pistaches; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible pépites de chocolat semi-sucrées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible (1 bâtonnet) beurre non salé, ramolli

La recette Biscotti aux pépites de chocolat au Bacon pourrait satisfaire votre envie méditerranéenne en environ 2 heures. Une portion contient 109 calories, 2g de protéines, et 6g de matières grasses. Cette recette sert 36 personnes. Pour 13 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Serious Eats compte 514 fans. Un mélange de farine, de levure chimique, de beurre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 16%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Biscotti aux Pépites de Chocolat, Biscotti aux Pépites de Chocolat, et Biscotti aux Pépites de Chocolat pour des recettes similaires.

Instructions

Faire revenir le bacon dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer sur une plaque doublée de papier essuie-tout pour égoutter. Laisser refroidir complètement le bacon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Transférer le bacon au robot culinaire et pulser jusqu'à ce qu'il soit haché grossièrement. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Fouetter la farine, la levure chimique et le sel dans un bol moyen. Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre au batteur électrique jusqu'à ce qu'ils soient légers et moelleux, deux ou trois minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Beurre

Farine Tout Usage

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Fouetter

Bol

Ajouter les œufs un à la fois et battre pour combiner.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Ajouter le mélange de farine et battre jusqu'à homogénéité. Incorporer le bacon et les pépites de chocolat. Rassemblez la pâte en boule et divisez-la en deux. Envelopper chaque moitié dans du plastique et réfrigérer jusqu'à ce qu'elle soit ferme, de 20 à 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites De Chocolat

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Pâte

Farine Tout Usage

Envelopper

Tapisser la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Préchauffer le four à 350ºF. Sur une surface farinée, rouler chaque morceau de pâte dans une bûche de 12 à 14 pouces. Transférer les bûches sur une plaque à pâtisserie en les espaçant de 3 à 4 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Plaque à Pâtisserie

Four

Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré et sécher au toucher, environ 30 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer la plaque à pâtisserie du four. Réduire la température du four à 300ºF. Laisser les bûches refroidir pendant 15 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Transférer les bûches sur une planche à découper. À l'aide d'un couteau dentelé, couper les bûches en diagonale en tranches de 1/2 pouce d'épaisseur. Remettre les tranches sur une plaque à pâtisserie, debout, et cuire jusqu'à ce qu'elles soient sèches et dorées, de 20 à 30 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Couteau Dentelé