Bibimbop

Bibimbop
Besoin d'un plat principal sans gluten? Bibimbop pourrait être une super recette à essayer. Cette recette fait 4 portions avec 808 calories, 24g de protéines, et 19g de matières grasses chacun. Pour 4,0 per par portion, cette recette couvertures 41% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange d'huile de sésame, d'ail, de carottes coupées en julienne et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le vinaigre de cidre de pomme, vous pouvez suivre ce plat principal avec le gâteau aux prunes sans œuf, comment faire un gâteau aux prunes en dessert. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 6 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 77%. Ce score est bon. Essayer Bibimbop (Mélange de Riz et de Légumes) pour des recettes similaires.

Instructions

1
Couper le tofu en tranches de 3/4 de pouce d'épaisseur.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De SésameSauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
2
Placer le tofu en une seule couche sur plusieurs couches de serviettes en papier; couvrir avec des serviettes en papier supplémentaires.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De SésameSauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
Matériel que vous utiliserez
Serviettes En PapierServiettes En Papier
3
Laisser reposer 30 minutes, en appuyant de temps en temps.
4
Mélanger 1/3 tasse d'eau, le vinaigre, 1 cuillère à café de sucre, 1/2 cuillère à café d'ail, 1/2 cuillère à café de gingembre et le poivron rouge écrasé dans une petite casserole. Porter à ébullition.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Flocons De Poivron RougeFlocons De Poivron Rouge
VinaigreVinaigre
AilAil
GingembreGingembre
SucreSucre
EauEau
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
5
Ajouter la carotte et retirer du feu; laisser reposer 30 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CarotteCarotte
6
Drain.
7
Retirer le tofu des serviettes en papier; couper en cubes de 3/4 de pouce.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De SésameSauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
Matériel que vous utiliserez
Serviettes En PapierServiettes En Papier
8
Placer le tofu dans un bol moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De SésameSauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
Matériel que vous utiliserez
BolBol
9
Mélanger 1 cuillère à café de sucre restante, 1/2 cuillère à café d'ail, 1/2 cuillère à café de gingembre restante, la sauce soja et 1 cuillère à soupe d'huile, en remuant avec un fouet.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce SojaSauce Soja
AilAil
GingembreGingembre
SucreSucre
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
10
Ajouter 1 cuillère à soupe de mélange de sauce soja au tofu; mélanger doucement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce SojaSauce Soja
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De SésameSauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
11
Laisser reposer 15 minutes.
12
Chauffer une poêle en fonte de 10 pouces à feu vif pendant 4 minutes.
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
13
Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile de sésame; tourbillonner pour enrober.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De SésameHuile De Sésame
14
Ajouter le riz à la poêle en une seule couche; cuire 1 minute (ne pas remuer).
Ingrédients dont vous aurez besoin
RizRiz
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
15
Retirer du feu; laisser reposer 20 minutes.
16
Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
17
Ajouter 1 cuillère à café d'huile; tourbillonner pour enrober.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
18
Ajouter 1 1/2 cuillère à café de mélange de sauce soja et les germes de soja à la poêle; faire sauter 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Germes De SojaGermes De Soja
Sauce SojaSauce Soja
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
19
Retirer les germes de la poêle; garder au chaud.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoussePousse
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
20
Ajouter 1 cuillère à café d'huile dans la casserole; tourbillonner pour enrober.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
21
Ajouter les champignons dans la poêle; faire sauter 2 minutes. Incorporer 1 1/2 cuillère à café de mélange de sauce soja; faire sauter 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChampignonChampignon
Sauce SojaSauce Soja
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
22
Retirer les champignons de la poêle; garder au chaud.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChampignonChampignon
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
23
Ajouter 2 cuillères à café d'huile dans la poêle; tourbillonner pour enrober.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
24
Ajouter le tofu dans la poêle; faire sauter 7 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De SésameSauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
25
Retirer le tofu de la poêle; garder au chaud.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De SésameSauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
26
Ajouter 1 cuillère à café d'huile restante dans la casserole; tourbillonner pour enrober.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
27
Ajouter 1 cuillère à café d'ail restante et 1 cuillère à soupe de mélange de sauce soja restante; faire sauter 30 secondes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce SojaSauce Soja
AilAil
28
Ajouter les épinards dans la poêle; faire sauter 1 minute ou jusqu'à ce que les épinards flétrissent.
Ingrédients dont vous aurez besoin
épinardépinard
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
29
Retirer les épinards de la poêle; garder au chaud. Réduire le feu à moyen. Faire fondre le beurre dans la poêle. Casser les œufs dans la poêle; cuire 4 minutes ou jusqu'à ce que les blancs soient bien fixés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
épinardépinard
BeurreBeurre
OeufOeuf
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
30
Retirer du feu.
31
Placer 3/4 tasse de riz dans chacun des 4 bols peu profonds. Garnir chaque portion uniformément de carottes, de germes, de champignons, de tofu et d'épinards. Garnir chaque portion de 1 œuf et 1 cuillère à café de pâte de chili.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâte De ChiliPâte De Chili
ChampignonChampignon
CarotteCarotte
épinardépinard
PoussePousse
RizRiz
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De SésameSauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
OeufOeuf
Matériel que vous utiliserez
BolBol
32
Saupoudrer uniformément de sel.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SelSel
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 6 m.
Portions4
Score de santé52
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