Bibimbap

Name: Bibimbap
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Coréen, Asiatique
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) vinaigre de riz brun; 2 (hiver) 1 paquet (3 onces) de moitiés de noix de pécan; 2 (hiver) vinaigrette citron-poivre; 2 (hiver) gingembre émincé; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasse gochujang (pâte de poivron rouge épicée coréenne; disponible ici); 6 (hiver) soda citron-lime, tel que Sprite; 2 (hiver) tasse d'edamame surgelé, décongelé; 2 (peut être ou écrémé) eau de fleur d'oranger (ou 1/4 cuillère à café de zeste de citron râpé et de zeste d'orange); 3 (hiver) doenjang (pâte de soja coréenne; disponible ici) ou miso

La recette Bibimbap pourrait satisfaire votre envie coréenne dans environ 45 minutes. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 169 calories. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 4 personnes et coûte 1,75 per par portion. Un mélange d'ail, d'huile de sésame, de graines de sésame et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 80 personnes ont fait cette recette et la referaient. Avec une cuillerée score de 34%, ce plat n'est pas si exceptionnel. Essayer Bibimbap, Bibimbap, et Bibimbap pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

vinaigre de riz brun 2(hiver)

1 paquet (3 onces) de moitiés de noix de pécan 2(hiver)

vinaigrette citron-poivre 2(hiver)

gingembre émincé 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tasse gochujang (pâte de poivron rouge épicée coréenne; disponible ici)6(hiver)

soda citron-lime, tel que Sprite 2(hiver)

tasse d'edamame surgelé, décongelé 2(peut être ou écrémé)

eau de fleur d'oranger (ou 1/4 cuillère à café de zeste de citron râpé et de zeste d'orange)3(hiver)

doenjang (pâte de soja coréenne; disponible ici) ou miso

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le coréen se marie très bien avec le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Un vin que vous pourriez essayer est le vin Dry Creek Vineyard Dry Chenin Blanc, le vin. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 15 dollars.