Beignets Turcs au Sirop de Cynorrhodon

Name: Beignets Turcs au Sirop de Cynorrhodon
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) peut-on consommer du soda à la crème diététique; 3 grand oeufs, réchauffés dans de leau très chaude 10 minutes; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 1 1 livre de courgettes, gousses de cardamome verte; 1 (peut être ou écrémé) cardamome moulue; 1 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 (hiver) jus de citron frais; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement églantier séché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau de rose; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Réglisse jaune et verte; 1 bâton beurre non salé, coupé en morceaux; 2 Oignon jaune moyen, haché À propos de lhuile végétale pour la friture; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Beignets Turcs au sirop de Cynorrhodon est un végétarien recette avec 12 portions. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 27g de matières grasses, et un total de 292 calories. Pour 1,17 per par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Si vous avez du beurre, des œufs, de la cardamome moulue et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cela fonctionne bien comme un repas du matin. Il vous est présenté par Epicurious. Avec une cuillerée score de 15%, ce plat est plutôt mauvais. Essayer Rose Pétillante au Sirop de Laurier, Dattes Marocaines Au Sirop De Rose, et Gâteau aux Amandes Grillées aux Fraises au Sirop d'Eau Rosée pour des recettes similaires.

Instructions

Porter l'eau, le sucre, les cynorrhodons et les gousses de cardamome à frémissement dans une petite casserole épaisse à feu moyen-doux, en remuant jusqu'à dissolution du sucre, puis laisser mijoter doucement, à découvert, jusqu'à ce que les cynorrhodons soient ramollis, environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousses De Cardamome

Musquée

Sucre

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer du feu et incorporer l'eau de rose et le jus de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Eau De Rose

Fouetter ensemble la farine, le sel casher et les épices dans un petit bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Casher

épices

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Porter l'eau à ébullition avec le beurre et le sucre dans une casserole épaisse de 3 pintes, en remuant jusqu'à ce que le beurre soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Sucre

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter le mélange de farine tout à la fois et cuire à feu moyen, en remuant vigoureusement avec une cuillère en bois, jusqu'à ce que le mélange s'éloigne du côté de la casserole, environ 1 minute, puis cuire, en remuant constamment, 1 minute de plus. Laisser refroidir 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Cuillère En Bois

Poêle

Ajouter les œufs 1 à la fois, en battant bien avec une cuillère en bois après chaque ajout. (La pâte semblera se séparer au début mais deviendra lisse.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Cuillère En Bois

Chauffer l'huile de 2 pouces à 350 ° F dans une grande casserole épaisse de 5 pintes à feu moyen-élevé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Diviser la pâte en 12 portions. Avec les mains mouillées, formez chaque portion en une boule de 2 pouces (la pâte sera collante). Aplatissez légèrement une boule dans une paume humide, puis faites un trou de 1 pouce au centre avec les doigts et ajoutez-la à l'huile chaude. Répétez rapidement avec 5 autres boules et faites-les frire, en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et juste cuites (en couper une ouverte pour tester), environ 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Huile De Cuisson

Transférer avec une cuillère à fente sur du papier absorbant pour égoutter. Remettre l'huile à 350 °F et répéter avec le reste de la pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Serviettes En Papier

Réchauffer le sirop (si nécessaire), puis tremper chaque beignet dans du sirop, en le retournant pour enrober et transférer dans un plat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Plonger

Arroser les beignets d'un peu du sirop restant et servir tiède.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sirop

* Le sirop peut être préparé 1 jour à l'avance et refroidi. Réchauffer avant utilisation.* Les beignets peuvent être frits 3 heures à l'avance et conservés à température ambiante. Réchauffer sur une plaque à pâtisserie dans un four à 350 °F pendant 10 à 15 minutes, puis tremper dans du sirop chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Plonger

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie