Beignets de Courgettes et Palourdes au Rasoir

Beignets de Courgettes et Palourdes au Rasoir
Les beignets de courgettes et de palourdes au rasoir sont un pescatarien heure d'oeuvre. Une portion contient 128 calories, 4g de protéines, et 8g de matières grasses. Cette recette sert 12 personnes. Pour 32 cents par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de farine, de lait, de sel et de poivre, et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Cette recette est appréciée par 12 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Il vous est présenté par Allrecipes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score de 27 à la cuillère%, ce qui n'est pas si spectaculaire. Des recettes similaires sont Beignets de Courgettes et Palourdes au Rasoir, Chaudrée de Palourdes au Rasoir, et Chaudrée de Palourdes au Rasoir avec Truffes Noires, Navets et Thym.

Instructions

1
Fouetter ensemble les œufs et le lait dans un bol jusqu'à homogénéité.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OeufOeuf
LaitLait
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
BolBol
2
Incorporer les courgettes, les palourdes hachées, l'oignon et l'ail; réserver. Mélanger la chapelure, la farine, le persil, le sel et le poivre dans un grand bol séparé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChapelureChapelure
CourgetteCourgette
PersilPersil
AilAil
PoivrerPoivrer
PalourdePalourde
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
OignonOignon
SelSel
Matériel que vous utiliserez
BolBol
3
Versez le mélange d'œufs et de légumes dans le mélange de farine et remuez jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LégumeLégume
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
OeufOeuf
4
Chauffer l'huile et le beurre dans une grande poêle profonde à feu moyen-vif. Déposer la pâte à beignets par cuillerées dans la poêle par lots de
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
5
Cuire jusqu'à ce que le fond soit doré; retourner et cuire jusqu'à ce que l'autre côté soit doré.
6
Égoutter les beignets sur une assiette tapissée de papier absorbant.
Matériel que vous utiliserez
Serviettes En PapierServiettes En Papier

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Le vin mousseux et le rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour les Antipasti. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Le Brut Lanson Le Black Label (demi-bouteille) avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Cela coûte environ 30 dollars par bouteille.
Lanson Le Black Label Brut (demi-bouteille)
Lanson Le Black Label Brut (demi-bouteille)
La couleur brillante de Black Label rappelle les tons paille caractéristiques du Pinot Noir, avec des reflets ambrés. Il est vif dans la flûte, avec un fin filet de bulles persistantes. Ses arômes frais combinent l'impression de vitalité et les senteurs printanières, ainsi que des notes de pain grillé et de miel. En bouche, des bouquets de fruits mûrs et d'agrumes créent une sensation d'opulence tout en légèreté.
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi30 m.
Portions12
Score de santé1
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