Beignets d'Oignons Vidalia

Name: Beignets d'Oignons Vidalia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 35
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 35 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile de canola ou autre huile végétale pour la friture; 0 (peut être ou écrémé) Sauce Tabasco ou sauce chili-ail (sambal oelek); 35 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel grossier (casher), au goût; 2 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 315 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage, ou plus si nécessaire; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 2 grand Oignons Vidalia, tranchés dans le sens de la longueur (de haut en bas); 1 (peut être ou écrémé) vinaigre de vin blanc

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats d'accompagnement, alors essayez les beignets d'oignon de Vidalian. Une portion contient 160 calories, 1g de protéines, et 15g de matières grasses. Cette recette sert 35 et coûte 13 cents par portion. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Si vous avez du gros sel, du canola, de la sauce chili-ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 13%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Pakora à l'oignon, Comment faire des Pakoras à l'oignon | Beignets d'oignon, Tarte aux Oignons Vidaliens, et Trempette à l'Oignon Vidalien.

Instructions

Placer 1 3/4 tasse de farine, la levure chimique et le sel dans un grand bol et fouetter pour mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Placer 2 tasses de lait, les œufs, le vinaigre et la sauce piquante dans un autre bol et fouetter jusqu'à homogénéité, puis verser dans le mélange de farine et fouetter jusqu'à homogénéité; ne pas trop mélanger. Incorporer les oignons émincés et laisser reposer la pâte pendant 30 minutes. Il devrait être légèrement plus épais que la crème épaisse. Si ce n'est pas le cas, saupoudrez un peu plus de farine. Si c'est trop épais, ajoutez un peu plus de lait. La pâte doit avoir l'air un peu libre, pas pâteuse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème épaisse

Sauce Piquante

Vinaigre

Oignon

Farine Tout Usage

Oeuf

Lait

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Préchauffez le four à son réglage le plus bas.

Matériel que vous utiliserez

Four

Verser l'huile végétale à une profondeur de 4 pouces dans une grande casserole lourde et chauffer à 375 ° F sur un thermomètre à frire. Déposer la pâte à beignets d'oignon dans l'huile chaude près de la cuillère à soupe, quelques-unes à la fois, et faire frire, en retournant une fois, jusqu'à ce que les beignets soient dorés des deux côtés, environ 3 minutes en tout. Les beignets auront un aspect irrégulier, en forme d'araignée, avec quelques morceaux d'oignon en vrac qui s'échappent ici et là. Vérifiez un beignet en l'ouvrant pour voir si le centre est cuit; il ne semble toujours pas réglé, faites cuire 1 minute de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson