Bar avec Salsa à la Tomate et aux Olives Noires

Name: Bar avec Salsa à la Tomate et aux Olives Noires
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 2 (hiver) basilic haché; 2 (hiver) aneth haché; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomates raisins coupées en deux; 113 Noix de toute sorte (hachées) tasse dolives kalamata dénoyautées, hachées; 3 (hiver) jus de citron frais; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive extra vierge; 1 1 livre de courgettes, chili rouge émincé; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre fraîchement moulu; 567 Noix de toute sorte (hachées) filets de bar noir

La recette de Bar à la Tomate et à la Salsa aux Olives Noires pourrait satisfaire votre envie mexicaine 45 minutes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primale a 308 calories, 26g de protéines, et 21g de matières grasses par portion. Pour 3,33 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 4. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez des filets de bar, de l'aneth, des tomates raisins et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'aneth, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Quesadilla Dessert Chocolat Framboise #Choctoberfest en dessert. Avec une cuillerée score de 68%, ce plat est assez bon. Essayer Bar Noir Rôti avec Salade de Tomates et d'Olives, Bar d'Eau Douce Poché avec Salsa Rafraîchissante aux Tomates Vertes et aux Olives, et Black Bass avec Vinaigrette chaude Romarin-Olive pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un bol moyen, frotter les filets de bar avec 2 cuillères à soupe chacune du jus de citron et de l'huile d'olive et assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filets De Bar

Sel Et Poivre

Jus De Citron

Huile D'olive

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Bol

Laisser reposer à température ambiante pendant 20 minutes.

Pendant ce temps, dans un bol moyen, mélanger les olives avec les tomates, le basilic, l'aneth et le chili.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Olive

Basilic

Piment

Aneth

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et les 1 cuillère à soupe restantes de jus de citron et assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Jus De Citron

Huile D'olive

Dans une grande poêle antiadhésive, chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive restante jusqu'à ce qu'elle brille. Séchez le poisson et ajoutez-le à la poêle, côté peau vers le bas. Cuire le poisson à feu vif jusqu'à ce que la peau soit dorée, environ 4 minutes. Retournez et faites cuire jusqu'à ce que le poisson soit tout blanc, environ 4 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer le poisson dans des assiettes et garnir de la salsa.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Poisson

Equipement

Bol

Poêle

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

basilic haché 2(hiver)

aneth haché 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomates raisins coupées en deux 113Noix de toute sorte (hachées)

tasse d'olives kalamata dénoyautées, hachées 3(hiver)

jus de citron frais 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

huile d'olive extra vierge 11 livre de courgettes,

chili rouge émincé 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre fraîchement moulu 567Noix de toute sorte (hachées)

filets de bar noir

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le bar se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est le pinot Grigio St. Michael-Eppan Anger. Il a 4,3 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 23 dollars.