Bananes Caramélisées et Crème à la Vanille dans des Tasses Phyllo

Bananes Caramélisées et Crème à la Vanille dans des Tasses Phyllo
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats d'accompagnement, alors essayez les bananes Caramélisées et la crème à la vanille dans des tasses Phyllo. Cette recette fait 6 portions avec 594 calories, 9g de protéines, et 24g de matières grasses chacun. Pour 1,98 per par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Il vous est présenté par Epicurious. Rendez-vous au magasin et ramassez du sorbet au chocolat, du sucre supplémentaire, de la gousse de vanille et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 26%. Ce score n'est pas si exceptionnel. Essayer Bananes Caramélisées et Crème à la Vanille dans des Tasses Phyllo, Glace à la Vanille avec Bananes Sautées et Triangles Phyllo, et Tasses Phyllo aux Pommes Caramélisées pour des recettes similaires.

Instructions

1
Préchauffer le four à 350 °F. Beurrer généreusement une tasse sur deux dans un moule à muffins de 12 tasses.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
Matériel que vous utiliserez
Plateau à MuffinsPlateau à Muffins
FourFour
2
Placer 1 rectangle phyllo sur le plan de travail; couvrir le reste du phyllo avec un chiffon humide pour éviter le dessèchement.
3
Badigeonner le rectangle de beurre fondu; saupoudrer de 1/2 cuillère à soupe de sucre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
SucreSucre
4
Placer le deuxième rectangle phyllo en premier; badigeonner de beurre et saupoudrer de 1/2 cuillère à soupe de sucre. Répétez 3 fois de plus; garnir avec 1 rectangle de plus et badigeonner de beurre, en formant une pile de 6 rectangles. À l'aide d'un petit couteau tranchant et d'une plaque de 6 pouces de diamètre comme guide, découpez deux piles rondes de 6 pouces. Pressez chaque pile dans 1 tasse à muffins beurrée. Répétez toute la procédure 2 fois de plus, en faisant 4 tasses phyllo de plus (6 au total).
Ingrédients dont vous aurez besoin
Mini Coques FiloMini Coques Filo
BeurreBeurre
SucreSucre
Matériel que vous utiliserez
CouteauCouteau
5
Cuire les tasses jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes, environ 15 minutes. Soulevez délicatement les tasses en les tournant légèrement pour les desserrer; placez-les sur la grille. Refroidir complètement. (Peut être fait 2 jours à l'avance. Conserver hermétiquement à température ambiante.)
Matériel que vous utiliserez
FourFour
1
Fouetter 1/2 tasse de sucre et de fécule de maïs dans une casserole moyenne épaisse pour mélanger. Incorporer progressivement le lait, puis les jaunes. Gratter les graines de la gousse de vanille; ajouter la fève.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Gousse De VanilleGousse De Vanille
Amidon De MaïsAmidon De Maïs
GraineGraine
SucreSucre
Jaune D'oeufJaune D'oeuf
LaitLait
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
FouetterFouetter
2
Fouetter à feu moyen jusqu'à ce que la crème pâtissière épaississe et bout, environ 6 minutes. Filtrer la crème pâtissière dans un petit bol; presser la pellicule plastique directement sur la surface. Refroidir jusqu'à ce qu'il soit froid, au moins 3 heures et jusqu'à 2 jours.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Crème PâtissièreCrème Pâtissière
EnvelopperEnvelopper
Matériel que vous utiliserez
Pellicule PlastiquePellicule Plastique
FouetterFouetter
BolBol
3
Préchauffer le gril.
Matériel que vous utiliserez
Poulet De ChairPoulet De Chair
4
Déposer les tasses phyllo sur une petite plaque à pâtisserie. Verser 1/3 tasse de crème pâtissière dans chaque tasse. Superposez 5 ou 6 tranches de banane sur la crème pâtissière dans chaque tasse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Crème PâtissièreCrème Pâtissière
Mini Coques FiloMini Coques Filo
BananeBanane
Matériel que vous utiliserez
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
5
Saupoudrer les bananes de sucre supplémentaire. Faire griller les pâtisseries jusqu'à ce que la garniture de sucre caramélise, en retournant la feuille pour un brunissement uniforme, environ 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BananeBanane
SucreSucre
6
Transférer les tasses dans des assiettes. Scoop sorbet à côté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SorbetSorbet
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions6
Score de santé3
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