Baies de Blé (Farro) et Légumes verts : Farro e Verdure

Name: Baies de Blé (Farro) et Légumes verts : Farro e Verdure
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilogramme tomates entières pelées, écrasées à la main et jus réservés; 1 1 litre de lait entier, à température ambiante carotte finement râpée; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible céleri en dés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible chicorée finement hachée; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible scarole finement hachée; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible baies de farro ou de blé entier; 1 Oreos doublement farcis marjolaine fraîche; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce feuilles de thym fraîches hachées, ou 1 cuillère à soupe séchée; 4 gousses dail émincées; 8 crevettes et veinées Sel casher; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive extra vierge; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail huile dolive extra vierge; 1 ( aubergines) oignon, haché finement; 1 Oignon espagnol, coupé en dés de 1/4 de pouce; 28 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pancetta coupée en lardons; 8 crevettes et veinées Pecorino ou Parmigiano-Reggiano fraîchement râpé, pour la garniture; 8 crevettes et veinées Sel et poivre; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible de leau, et plus au besoin; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible courgettes hachées finement

Baies de blé (Farro) et légumes verts: Le Farro e Verdure n'est peut-être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion contient 349 calories, 15g de protéines, et 19g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,96 $ par portion. Un mélange de pancetta, d'oignon, de céleri et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 25 minutes. Cette recette est appréciée par 2 gourmets et cuisiniers. Il vous est apporté par Foodnetwork. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne note cuillerée de 60%. Des recettes similaires sont Risotto de Maïs Sucré, Goudan et Farro Plus 15 Autres Farro Que Vous Aimerez Pour Toujours, Zuppa di Farro (Soupe de Farro Italienne), et Farro Et Cèpes (farro Con Funghi).

Instructions

Dans une marmite suffisamment grande pour contenir tous les ingrédients, chauffer l'huile à feu moyen-vif et ajouter la pancetta et les oignons. Cuire jusqu'à ce que l'oignon commence à brunir, puis ajouter le farro et remuer pour bien mélanger. Porter 2 tasses d'eau à ébullition et incorporer au mélange farro. Porter à ébullition, puis réduire le feu à moyen-doux; couvrir et cuire très lentement, en ajoutant de temps en temps plus d'eau bouillante lorsque le grain commence à absorber l'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Généreuses Pincées De Garam Masala

Oignon

Farro

Grain

Eau

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Lorsque les grains commencent à devenir tendres, ajoutez le céleri, l'escarole, la courgette et la chicorée. Incorporer la marjolaine et la sauce tomate, et ajuster l'assaisonnement avec du sel et du poivre. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le farro soit très tendre et servir immédiatement avec du fromage râpé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Sauce Tomate

Assaisonnement

Endive

Marjolaine

Courgette

Céleri

Fromage

Farro

Dans une casserole de 3 pintes, chauffer l'huile d'olive à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter l'oignon et l'ail et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés, environ 8 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Oignon

Ajouter le thym et la carotte et cuire jusqu'à ce que la carotte soit assez molle, environ 5 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carotte

Thym

Ajouter les tomates et leur jus et porter à ébullition en remuant souvent. Baisser le feu et laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit aussi épais que des céréales chaudes, environ 30 minutes. Assaisonner de sel, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Céréales Chaudes

Tomate