Bagelwiches au Saumon Fumé Épicé

Name: Bagelwiches au Saumon Fumé Épicé
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 bagels, split; 28 piment habenero fromage à la crème, coupé en morceaux de 1/2 pouce; 4 grand oeufs légèrement battus; 2 1 paquet de pouding instantané JELL-O à la citrouille et aux épices Sel casher; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) jus de citron frais; 1 Concombre persan, coupé en deux dans le sens de la longueur et tranché finement; 1 échalote, émincée; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) huile de sésame grillée; 28 piment habenero saumon fumé (environ 2 tranches), haché; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) Sriracha (sauce chili asiatique); 1 cp. parmesan râpé beurre non salé

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les Bagelwiches au saumon fumé épicé. Une portion de ce plat contient environ 26g de protéines, 22g de matières grasses, et un total de 542 calories. Cette recette sert 2. Pour 1,98 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile de sésame, du concombre persan, de l'oignon vert et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le jus de citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits Sablés au Citron avec Glaçage au Citron {Un hommage à Tante Roxanne} en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 46%. Ce score est solide. Essayer Bagelwiches à la Dinde Méditerranéenne, Saumon Au Beurre Rouge Et Pomme De Terre Farcie Au saumon Fumé, et Rollo De Salmon Ahumado Con Salsa Tartar Y Lentejas (Rouleau de Saumon Fumé avec Sauce Tartare et Lentilles) pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les tranches de concombre et d'échalote dans un petit bol avec le jus de citron, l'huile de sésame et une pincée de sel. Griller légèrement les bagels. Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une casserole moyenne à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées

Pincée De Graines De Sésame Blanches

Brins D'aneth Cueillis

Gingembre Entier, écrasé

Bagel

Fraise Au Pied

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Vinaigrette Au Verjus

Ajouter les œufs et une pincée de sel et cuire, en remuant, jusqu'à presque prise, environ 2 minutes. Incorporer le saumon, le fromage à la crème et la Sriracha et cuire jusqu'à ce que les œufs soient fixés, environ 1 minute de plus. Répartir le mélange d'œufs brouillés entre les bagels et garnir de la salade de concombre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Cerises Confites Rouges Et Vertes

Brins D'aneth Cueillis

Sriracha

Bagel

Mayonnaise, Et Plus, Au Besoin

(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Photographie de Paul Sirisalee

Equipement

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Vinaigrette Au Verjus

Ingrédients

Portion:

bagels, split 28piment habenero

fromage à la crème, coupé en morceaux de 1/2 pouce 4grand

oeufs légèrement battus 21 paquet de pouding instantané JELL-O à la citrouille et aux épices

Sel casher 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

jus de citron frais 1

Concombre persan, coupé en deux dans le sens de la longueur et tranché finement 1

échalote, émincée 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

huile de sésame grillée 28piment habenero

saumon fumé (environ 2 tranches), haché 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

Sriracha (sauce chili asiatique)1cp. parmesan râpé

beurre non salé

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Chardonnay Tyler Winery Santa Barbara County avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 30 dollars par bouteille.

Chardonnay du Comté de Santa Barbara

2015 a apporté le premier millésime de la décennie jusqu'à présent. Après les grands millésimes 2013 et 2014 et la sécheresse persistante, les vignes ont produit une fraction du fruit par rapport aux deux années précédentes. Ils ont baissé d'environ 30% dans l'ensemble, mais le résultat a été une qualité exceptionnelle et des vins profonds et puissants avec une grande acidité. Agrumes, anis, salin et énergique.