Avgolemono
Avgolemono pourrait être juste le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes. Pour 1,07 per par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 3g de matières grasses, et un total de 93 calories. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. 67 personnes ont fait cette recette et la referaient. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Un mélange d'eau, d'œufs, de jus de citron et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est apporté par Tousrecettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 31%, ce qui n'est pas si super. Essayer Aginares Avgolemono (Fonds d'Artichaut en Avgolemono), Avgolemono, et Avgolemono pour des recettes similaires.
Instructions
Verser le bouillon de poulet dans une grande casserole et porter à ébullition.
Ajouter les pâtes et cuire 5 minutes.
Battre les œufs jusqu'à consistance mousseuse, puis ajouter le jus de citron et 1 cuillère à soupe d'eau froide. Incorporer lentement une louche du bouillon de poulet chaud, puis en ajouter une ou deux autres. Attention à ne pas brouiller les œufs!
Remettez ce mélange dans la casserole, hors du feu, et remuez bien. Assaisonner de sel et de poivre et servir immédiatement, garni de tranches de citron. Ne laissez pas la soupe bouillir une fois les œufs ajoutés, sinon elle caillera!