Asperges Tempura

Name: Asperges Tempura
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Asiatique, Japonais
Ingredients: 1 tas 2 cuillères à soupe de poivron rouge rôti coupé en dés; 1 1 livre de courgettes, coriandre moulue; 1 1 livre de courgettes, pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 citrons, coupés en quartiers; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine de riz; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel de mer; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau gazeuse

Les asperges tempuranes pourraient être juste les Japonais recette que vous recherchez. Pour 1,46 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette hor d'oeuvre a 185 calories, 5g de protéines, et 1g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Si vous avez de l'eau gazeuse, de la farine de riz, du sel de mer et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Foodnetwork. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 2 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 76%. Ce score est bon. Essayer Asperges Tempura, Tempura d'Asperges avec Trempette à l'Ail et à la Coriandre, et Planète Végétarienne Asperges Wasabi Tempura pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer la friteuse à 350 degrés F.

Coupez les fonds durs et fibreux des asperges et épluchez les tiges avec un éplucheur de légumes. Dans un bol à mélanger, mélanger la farine, le sel et la coriandre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Asperges

Coriandre

Légume

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

éplucheur

Bol à Mélanger

Incorporer l'eau gazeuse au fouet jusqu'à ce qu'elle soit incorporée aux ingrédients secs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau Gazeuse

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Laisser reposer la pâte à température ambiante pendant 1 heure. Tremper les asperges dans la pâte et les placer à la friteuse jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Asperges

Plonger

Déposer sur du papier absorbant pour égoutter et saupoudrer de sel de mer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel De Mer

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Servir avec des quartiers de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Quartier De Citron

Equipement

Ingrédients

Portion:

1tas

2 cuillères à soupe de poivron rouge rôti coupé en dés 11 livre de courgettes,

coriandre moulue 11 livre de courgettes,

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 2

citrons, coupés en quartiers 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine de riz 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel de mer 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

eau gazeuse

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatique se marie très bien avec le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Gabrielskloof Chenin Blanc avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.