Asperges Battues à la Bière

Name: Asperges Battues à la Bière
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible bière, telle que la bière ambrée, à température ambiante; 1 Morceaux de caramel Heath Bar saucisse de porc non emballée; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce câpres égouttées; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail Moutarde de Dijon; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce ciboulette fraîche hachée; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce estragon frais haché; 1 2 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées ail haché; 0 Morceaux de caramel Heath Bar sauce piquante, comme le Tabasco, en option; 0 Morceaux de caramel Heath Bar pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail jus de citron frais; 1 Oreos doublement farcis argent sans pareils; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 gros piments chipotle en sauce adobo, finement hachés, plus 2 cuillères à soupe de sauce adobo; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible farine auto-montante; 6 crevettes et veinées Huile végétale, pour la friture

Asperges battues à la bière nécessite environ 45 minutes du début à la fin. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétarienne sans produits laitiers a 301 calories, 4g de protéines, et 23g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 et coûte 86 cents par portion. 13 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Il vous est apporté par Foodnetwork. Rendez-vous au magasin et ramassez de la mayonnaise, du jus de citron, des câpres et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cela fonctionne bien comme un plat d'accompagnement peu coûteux. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 30%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Asperges Battues à la Bière, Asperges Battues à la Bière, et Asperges Battues à la Bière.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

asperges minces de 1 livre, coupées à des longueurs de 5 pouces, ou une combinaison d'asperges de 8 onces et de courgettes jaunes ou vertes de 8 onces, courgettes coupées et coupées en diagonale profonde en tranches de 1/3 pouce d'épaisseur, séchées

Ingrédients dont vous aurez besoin

Asperges

Courgette

Fouetter la mayonnaise, les câpres, la ciboulette, l'estragon, le jus de citron, la moutarde, le zeste et l'ail dans un petit bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo

Estragon

Moutarde

Câpre

Ciboulette

Ail

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter 1/4 cuillère à café de sauce piquante, ou plus, si désiré. La sauce peut être préparée 1 jour à l'avance, couverte et réfrigérée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Piquante

Abats Et Os De Cou De Dinde

Fouetter la farine, le sel et le poivre dans un bol moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Fouetter la bière dans le mélange de farine jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Bière

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Versez suffisamment d'huile végétale dans une grande casserole lourde et large pour atteindre une profondeur de 3 pouces. Fixez un thermomètre à frire sur le côté de la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Poêle à Sauce

Faites chauffer l'huile à feu moyen-vif jusqu'à ce que la température se situe entre 350 degrés F et 360 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Enrober les asperges, par lots, de pâte à bière, en laissant tout excès de pâte s'égoutter dans le bol. Déposer les asperges, par lots, dans l'huile chaude et les faire frire jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée et que les asperges soient tendres et croquantes, 2 à 2 1/2 minutes par lot. Ajustez la chaleur au besoin pour maintenir la température de l'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Asperges

Bière

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Transférer les asperges à l'aide d'une cuillère à fente sur du papier absorbant pour les égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Asperges

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente