Asperges Battues à la Bière

Name: Asperges Battues à la Bière
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible bière, telle que la bière ambrée, à température ambiante; 1 Morceaux de caramel Heath Bar saucisse de porc non emballée; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement câpres égouttées; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché Moutarde de Dijon; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement ciboulette fraîche hachée; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement estragon frais haché; 1 Aneth frais, cueilli ail haché; 0 Morceaux de caramel Heath Bar sauce piquante, comme le Tabasco, en option; 0 Morceaux de caramel Heath Bar pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché jus de citron frais; 1 Oreos doublement farcis argent sans pareils; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 gros piments chipotle en sauce adobo, finement hachés, plus 2 cuillères à soupe de sauce adobo; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible farine auto-montante; 6 crevettes et veinées Huile végétale, pour la friture

Les asperges battues à la bière pourraient n'être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion contient 301 calories, 4g de protéines, et 23g de matières grasses. Cette recette sert 6 et coûte 86 cents par portion. 14 personnes ont fait cette recette et la referaient. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers et végétarien régime. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel casher, de la mayonnaise, des câpres et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 30%. Ce score n'est pas si excellent. Essayer Asperges Battues à la Bière, Asperges Battues à la Bière, et Asperges Battues à la Bière pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

asperges minces de 1 livre, coupées à des longueurs de 5 pouces, ou une combinaison d'asperges de 8 onces et de courgettes jaunes ou vertes de 8 onces, courgettes coupées et coupées en diagonale profonde en tranches de 1/3 pouce d'épaisseur, séchées

Ingrédients dont vous aurez besoin

Asperges

Courgette

Fouetter la mayonnaise, les câpres, la ciboulette, l'estragon, le jus de citron, la moutarde, le zeste et l'ail dans un petit bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo

Estragon

Moutarde

Câpre

Ciboulette

Ail

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter 1/4 cuillère à café de sauce piquante, ou plus, si désiré. La sauce peut être préparée 1 jour à l'avance, couverte et réfrigérée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Piquante

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Fouetter la farine, le sel et le poivre dans un bol moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Fouetter la bière dans le mélange de farine jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Bière

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Versez suffisamment d'huile végétale dans une grande casserole lourde et large pour atteindre une profondeur de 3 pouces. Fixez un thermomètre à frire sur le côté de la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Poêle à Sauce

Faites chauffer l'huile à feu moyen-vif jusqu'à ce que la température se situe entre 350 degrés F et 360 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Enrober les asperges, par lots, de pâte à bière, en laissant tout excès de pâte s'égoutter dans le bol. Déposer les asperges, par lots, dans l'huile chaude et les faire frire jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée et que les asperges soient tendres et croquantes, 2 à 2 1/2 minutes par lot. Ajustez la chaleur au besoin pour maintenir la température de l'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Asperges

Bière

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Transférer les asperges à l'aide d'une cuillère à fente sur du papier absorbant pour les égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Asperges

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente