Artichaut, Girolles et Cipollini Sautés

Name: Artichaut, Girolles et Cipollini Sautés
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Noix de toute sorte (hachées) petits artichauts; 0 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) beurre, divisé; 71 Noix de toute sorte (hachées) girolles fraîches, coupées en deux; 283 Noix de toute sorte (hachées) oignons cipollini, pelés et coupés en deux (environ 2 tasses); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) persil frais haché; 2 gousses dail émincées; 3 (hiver) jus de citron frais, divisé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 43 Noix de toute sorte (hachées) cuillères à soupe de parmesan râpé; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 3 (hiver) échalotes finement hachées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pois cassés au sucre; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Le sauté d'artichaut, de girolles et de Cipollini pourrait être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 9g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 185 calories. Cette recette sert 6 personnes. Pour 3,73 per par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et primal régime. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez des pois cassants, du poivre, des oignons cipollini et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 31%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Sauté d'Artichaut et de Pois, Sauté de Poulet aux Artichauts, et Steak D'Artichaut Et Sauté Aux Poivrons Cerises pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger l'eau et 2 cuillères à soupe de jus. En travaillant avec un artichaut à la fois, pliez les feuilles vertes extérieures des artichauts, en s'enclenchant à la base, jusqu'à atteindre des feuilles vert clair. Couper environ 1/4 de pouce du dessus de l'artichaut.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Artichaut

Jus

Eau

12 Biscuits Graham Au Chocolat Entier

Couper la tige d'artichaut à moins de 1/4 de pouce de la base; peler la tige.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Artichaut

12 Biscuits Graham Au Chocolat Entier

Couper l'artichaut en deux verticalement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Artichaut

Placer les moitiés d'artichaut dans de l'eau citronnée. Répéter avec le reste des artichauts. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Artichaut

Citron

Eau

Faire fondre 1 1/2 cuillère à café de beurre dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les oignons; cuire 3 minutes ou jusqu'à ce que les oignons commencent à brunir, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Retirer les oignons de la poêle et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les 1 1/2 cuillères à café restantes de beurre et d'huile dans la poêle, en remuant jusqu'à ce que le beurre fonde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les échalotes, les champignons et l'ail; faire sauter 1 1/2 minutes ou jusqu'à ce que les échalotes soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

échalote

Ail

Ajouter les oignons et le vin; cuire 3 minutes ou jusqu'à ce que le vin s'évapore presque.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Vin

Égoutter les artichauts. Incorporer les artichauts et les pois dans le mélange d'oignons; cuire 3 minutes ou jusqu'à ce que les artichauts soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Artichaut

Oignon

Pois