Arroz Rojo

Name: Arroz Rojo
Prep time: 48 min
Cook time: 48 min
Total time: 48 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sauce tomate en conserve; 414 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 1 branche coriandre fraîche; 2 girofle ail haché; 2 tomates prunes, fourrées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz à grains longs; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel; 1 serrano chili; 2 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon blanc émincé

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats d'accompagnement, alors essayez Arroz Rojo. Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et végétarienne sert 6 personnes et coûte 56 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 5g de matières grasses, et un total de 175 calories. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez du chili serrano, du bouillon de poulet, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 48 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 32%. Ce score n'est pas si spectaculaire. Essayer Riz Rouge mexicain (Arroz Rojo), Arroz Rojo (Riz Rouge Mexicain), et Riz Rouge mexicain (Arroz Rojo) pour des recettes similaires.

Instructions

À l'aide d'une râpe à boîte, râpez la tomate dans un bol moyen, en jetant la peau de la tomate.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Matériel que vous utiliserez

Râpe à Boîte

Bol

Chauffer l'huile dans une poêle moyennement lourde à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les oignons et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Ajouter l'ail et cuire 1 minute. Incorporer le riz et cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement grillé, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Riz

Ajouter le bouillon, la sauce tomate et la tomate râpée et porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate

Tomate

Bouillon

Ajouter le serrano, le brin de coriandre et le sel, au goût. Porter à ébullition, réduire le feu à moyen et laisser mijoter jusqu'à ce que le liquide soit absorbé et que le riz soit tendre, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Riz

Sel

Éteignez le feu sous la poêle. Couvrir le riz et laisser reposer 8 minutes. Pelucher le riz avec une fourchette, transférer dans un bol de service et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Bol