Arroz de Style Vallonné avec Pollo

Arroz de Style Vallonné avec Pollo
L'Arroz con Pollo de style vallée pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,83 $ par portion. Une portion contient 554 calories, 36g de protéines, et 31g de matières grasses. Un mélange de gousses d'ail, de sel, de poulet et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser l'oignon, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes au Maïs Bonbon en dessert. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 48%. Ce score est solide. Essayer Arroz Con Pollo - Style Délicieux, Arroz con Pollo, Style portoricain pour #SundaySupper, et Poulet à l'Espagnole avec Riz au Safran (Arroz con Pollo) pour des recettes similaires.

Instructions

1
Préchauffer le four à 350 °F.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
2
Assaisonner le poulet de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Poulet EntierPoulet Entier
3
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande sauteuse à feu vif et ajoutez 4 morceaux de poulet. Faites frire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 5 minutes de chaque côté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'oliveHuile D'olive
Poulet EntierPoulet Entier
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
4
Transférer le poulet dans une assiette doublée d'une serviette en papier et réserver. En petits lots, continuez à faire frire les morceaux de poulet restants.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
Matériel que vous utiliserez
Serviettes En PapierServiettes En Papier
5
Ajouter le riz à l'huile restante dans la poêle et faire frire à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
RizRiz
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
6
Ajouter les tomates, la sauce tomate, l'oignon, le poivron, les pois, la pâte de tomate, l'ail, les feuilles de laurier, le cumin, 2 cuillères à café de sel, 2 cuillères à café de poivre noir et 2 1/2 tasses de bouillon. Porter à ébullition, puis transférer dans une cocotte de 9 x 13 pouces.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre NoirPoivre Noir
Pâte De TomatePâte De Tomate
Sauce TomateSauce Tomate
PoivronPoivron
LaurierLaurier
TomateTomate
AilAil
BouillonBouillon
Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché GrossièrementOignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement
OignonOignon
PoisPois
SelSel
Matériel que vous utiliserez
CocotteCocotte
7
Ajouter le poulet dans la cocotte, en imbriquant la viande blanche dans le riz pour l'empêcher de trop cuire, et placer la viande foncée sur le riz. Couvrir le plat de papier d'aluminium et cuire jusqu'à ce que le riz soit tendre et que le poulet ne soit plus rose, 40 à 50 minutes. Si nécessaire, ajoutez plus de bouillon de poulet, 1 tasse à la fois, au plat pendant la cuisson pour garder le poulet et le riz humides.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bouillon De PouletBouillon De Poulet
ViandeViande
RizRiz
Matériel que vous utiliserez
CocotteCocotte
FourFour
Feuille D'aluminiumFeuille D'aluminium
8
Extrait du livre de recettes Cocotte Queens de Crystal Cook & Sandy Pollock. Copyright © 2011 par Crystal Cook et Sandy Pollock; Photographies alimentaires copyright © 2011 par Ben Fink. Publié par Clarkson Potter / Publishers.Crystal Cook et Sandy Pollock, les reines de la casserole, livrent des casseroles à Austin, au Texas, depuis 2006; elles donnent également des cours de cuisine dans les magasins Whole Foods de la région. Ils ont été présentés sur le Throwdown de Food Network! avec Bobby Flay et Bobby Flay Radio sur Sirius XM, ainsi que sur les nouvelles télévisées et les talk-shows radiophoniques.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PollockPollock
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions8
Score de santé10
Magazine