Amuse-Gueules Farcis au Poivre et aux Cerises
Les amuse-gueules farcis au poivre de cerise pourraient être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Pour 30 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 3g de matières grasses, et un total de 49 calories. Cette recette sert 18 personnes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Un mélange de pommes de terre au four, de courgettes, de crème et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 21%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Poppers au Poivre de Cerise Farcis, Soupe au Poivron Rouge et aux Tomates, et Poblanos Farcis de Feu.
Instructions
Couper les dessus des poivrons et enlever les graines et la membrane. Mettez les dessus de côté.
Cuire les poivrons dans de l'eau bouillante pour couvrir 1 minute et égoutter. Plonger dans de l'eau glacée pour arrêter la cuisson; égoutter et réserver.
Épluchez la pomme de terre et coupez-la en morceaux de 1 pouce. Cuire à l'eau bouillante pendant 20 minutes ou jusqu'à tendreté; égoutter et écraser.
Faire sauter les courgettes et les 3 ingrédients suivants dans l'huile chaude 3 minutes.
Ajouter le vin et cuire 2 minutes ou jusqu'à évaporation du liquide.
Mélanger les pommes de terre, le mélange de courgettes, 3 cuillères à soupe de parmesan râpé et les 3 ingrédients suivants. Verser dans les poivrons et les déposer dans un plat allant au four de 13 x 9 pouces légèrement graissé.
Saupoudrer uniformément avec le reste de 1 cuillère à soupe de fromage et remplacer les dessus de poivre.
Cuire au four à 400 pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.