Agneau Rôti aux Légumes Racines

Name: Agneau Rôti aux Légumes Racines
Prep time: 3 h 40 min
Cook time: 3 h 40 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation); 1 feuille de laurier, écrasée; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge betterave, pelée et coupée en quartiers; 8 carottes pelées et parées; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché romarin frais haché; 5 girofle ail haché; 2 Morceaux de caramel Heath Bar poivre noir grossièrement moulu; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 3 kilogramme gigot dagneau; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement tasse de fromage à cordes finement tranché; 16 petit pommes de terre non pelées; 1 Oreos doublement farcis flocons de poivrons rouges écrasés; 8 crevettes et veinées sel au goût; 8 navets pour bébés, pelés; 1 igname, pelée et coupée en quartiers

L'agneau rôti aux légumes racines pourrait être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plat principal. Cette recette sert 8 personnes et coûte 4,93 per par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers a 702 calories, 58g de protéines, et 14g de matières grasses par portion. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Il vous est apporté par Tousrecettes. Rendez-vous au magasin et ramassez du gigot d'agneau, du miel, du romarin et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le vinaigre balsamique, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Crème Glacée à la Fraise Maigre en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 40 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 87%, ce qui est incroyable. Essayer Ragoût d'Agneau aux Légumes Racines, Épaule D'Agneau Braisée Aux Légumes-Racines, et Côtelettes d'Épaule d'Agneau Braisées aux Légumes-Racines pour des recettes similaires.

Instructions

Laisser reposer le gigot d'agneau à température ambiante pendant 1 heure avant la cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gigot D'agneau

Préchauffez un four à 400 degrés F (200 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Placez la grille du four dans le tiers inférieur du four.

Matériel que vous utiliserez

Four

Fouetter ensemble l'ail, le poivre, les flocons de poivron rouge, la feuille de laurier, le romarin, 1/2 tasse d'huile d'olive, le vinaigre et le miel dans un petit bol. Frottez le mélange sur l'agneau, puis assaisonnez avec 2 cuillères à soupe de gros sel. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Gros Sel

Huile D'olive

Laurier

Romarin

Vinaigre

Ail

Poivrer

Miel

Agneau

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Placer les carottes, les pommes de terre, les betteraves, l'igname et les navets dans une grande rôtissoire. Mélanger avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et une pincée de sel. Disposer le gigot d'agneau assaisonné sur les légumes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gigot D'agneau

Légume

Huile D'olive

Pomme

Carotte

Navet

Betterave

Sel

Igname

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Rôtir l'agneau au four préchauffé pendant 20 minutes, puis réduire la température du four à 325 degrés F (165 degrés C). Continuez à rôtir jusqu'au degré de cuisson souhaité, environ 90 minutes de plus pour une cuisson moyennement rare. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre devrait lire 130 degrés F (54 degrés C).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Agneau

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine