Poulet Au Beurre Glacé Sucré

Name: Poulet Au Beurre Glacé Sucré
Prep time: 3 h 5 min
Cook time: 3 h 5 min
Total time: 3 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Morceaux de caramel Heath Bar 2 cuillères à café de sel chaud; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 8 tasses de guimauves miniatures, divisées; 2 kgs poulet, épine enlevée et papillon; 2 girofle ail, râpé (sur une râpe); 0 Morceaux de caramel Heath Bar piment de la jamaïque moulu; 0 Morceaux de caramel Heath Bar sauce piquante (recommandée: Sauce piquante rouge de Frank); 4 crevettes et veinées Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre brun clair; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce oignon râpé (utilisez le plus petit côté sur une râpe à boîte ou utilisez une râpe); 1 2 cuillères à café de poudre d'ail moutarde moulue en pierre

Si vous voulez en ajouter plus sans gluten recettes dans votre boîte de recettes, le poulet au beurre glacé sucré pourrait être une recette que vous devriez essayer. Une portion de ce plat contient environ 51g de protéines, 63g de matières grasses, et un total de 839 calories par jour. Pour 2,21 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette pour 4 personnes. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Cela fonctionne bien comme plat principal. Il vous est présenté par Foodnetwork. Dirigez-vous vers le magasin et achetez du vinaigre de cidre de pomme, de l'ail, du poulet et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 5 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 47%, ce qui est bien. Des recettes similaires sont Poulet Grillé Glacé Au Beurre Sucré, Gigot d'Agneau au Beurre Glacé à la Moutarde, et Lotte au Beurre Grillée avec un Ragoût Sucré de Haricots Verts.

Instructions

Préchauffer le four à 375 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Biscuits (recommandé : Pillsbury Grands ! Biscuits De Style Sudiste)

Saupoudrer le poulet de sel et de poivre. Laisser reposer sur le comptoir jusqu'à 2 heures pour revenir à température ambiante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Chauffer une grande poêle allant au four (comme une poêle en fonte) à feu moyen-vif et ajouter l'huile d'olive. Dès que l'huile commence à fumer, ajoutez le poulet, côté peau vers le bas. Presser doucement pendant la cuisson et laisser saisir jusqu'à ce qu'un coup d'œil en dessous révèle une peau brun doré, environ 10 minutes. À l'aide d'une pince, retournez l'oiseau pour que la peau soit sur le dessus et placez la casserole au four. Soyez doux avec les pinces, elles pourraient déchirer la peau; essayez de saisir les jambes pour les retourner.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Flocons De Légumes

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé

Biscuits (recommandé : Pillsbury Grands ! Biscuits De Style Sudiste)

Mettre la poêle au four et rôtir environ 30 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Biscuits (recommandé : Pillsbury Grands ! Biscuits De Style Sudiste)

Crevettes Sautées, Décortiquées

Pendant ce temps, dans une casserole à feu moyen, ajoutez le beurre et faites fondre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Tasses De Guimauves Miniatures, Divisées

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Ajouter les oignons, l'ail et le piment de la Jamaïque, et saupoudrer d'une pincée de sel et d'une mouture de poivre. Faites suer les oignons pendant quelques minutes, mais ne les faites pas dorer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

10 Jarrets De Veau Charnus, De 2 à 3 Pouces D'épaisseur

2 Oignons Blancs Ou Jaunes Petits à Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

Coupé En Cubes De 3 à 4 Pouces - Ou Remplacez-le Par De L'épaule D'agneau

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Ajouter la cassonade, la moutarde, la sauce piquante et le vinaigre. Cuire un peu plus pour rapprocher les saveurs, puis retirer du feu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épaule

2 Cuillères à Soupe Plus 1/2 Tasse D'eau, Divisées

8 Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Lorsque le poulet est autour de la marque de 140 degrés F, environ 30 minutes, retirer du four et badigeonner le glaçage. Remettre au four et continuer à cuire jusqu'à ce qu'un thermomètre à lecture instantanée indique 165 degrés F, environ 15 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Vinaigrette Japonaise Préparée Au Sésame