Œufs Brouillés aux Croûtons aux Herbes

Œufs Brouillés aux Croûtons aux Herbes
Besoin d'un repas du matin végétarien? Les œufs brouillés avec des croûtons aux herbes pourraient être une recette géniale à essayer. Cette recette fait 4 portions avec 393 calories, 19g de protéines, et 28g de matières grasses chacun. Pour 1,03 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Si vous avez de la ciboulette, du sel et du poivre, des brins de thym et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 46%. Ce score est solide. Essayer Œufs brouillés aux croûtons aux herbes, Œufs Brouillés aux Herbes, et Œufs Brouillés Crémeux au Havarti à l'Aneth avec Jambon de Pays et Croûtons Grillés au Beurre pour des recettes similaires.

Instructions

1
Dans un bol moyen, mélanger les cubes de pain avec l'huile d'olive, l'ail et les brins d'herbes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cubes De PainCubes De Pain
Huile D'oliveHuile D'olive
AilAil
Matériel que vous utiliserez
BolBol
2
Transférer dans une grande poêle antiadhésive et cuire à feu modéré, en remuant, jusqu'à ce que le pain soit croustillant et doré et que les herbes soient frisées, environ 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PainPain
HerbeHerbe
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
3
Transférer les croûtons dans une assiette et jeter l'ail. Hacher finement les herbes et les ajouter aux croûtons; assaisonner de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
CroûtonsCroûtons
AilAil
HerbeHerbe
4
Essuyez la poêle et faites-y fondre le beurre. Saler et poivrer les œufs et les ajouter à la poêle. Cuire à feu modéré, en remuant doucement avec une spatule en caoutchouc, jusqu'à ce que les œufs soient partiellement pris, environ 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
BeurreBeurre
OeufOeuf
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
SpatuleSpatule
5
Ajouter les croûtons et la ciboulette et les incorporer délicatement, en faisant cuire les œufs en caillé doux, environ 1 minute de plus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CroûtonsCroûtons
CibouletteCiboulette
OeufOeuf
6
Transférer les œufs dans des assiettes et servir tout de suite.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OeufOeuf
DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi25 m.
Portions4
Score de santé12
Magazine