Vivaneau rouge à Acqua Pazza

Name: Vivaneau rouge à Acqua Pazza
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Morceaux de caramel Heath Bar avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy); 946 1 lb de Mafaldi frais si possible tomates cerises (2 pintes); 1 Morceaux de caramel Heath Bar poivron rouge concassé; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement persil frais haché; 2 grand gousses dail émincées; 2 Morceaux de caramel Heath Bar sel casher, divisé; 4 quartiers de citron; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile dolive extra vierge; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon coupé en dés; 680 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO vivaneau rouge ou autres filets de poisson blanc fermes; 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO spaghettis non cuits; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec, de préférence italien

Besoin d'un plat principal sans produits laitiers et pescatarien? Le vivaneau rouge à Acqua Pazza pourrait être une recette spectaculaire à essayer. Cette recette fait 4 portions avec 578 calories, 46g de protéines, et 11g de matières grasses chacun. Pour 5,82 per par portion, cette recette couvertures 38% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Un mélange de poivre, de spaghettis, de sel casher et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 83%. Ce score est exceptionnel. Essayer Bar All'Acqua Pazza, Dorade dans l'eau folle (Oratan all'acqua pazza), et Acqua Pazza (poisson Mijoté Dans Un Bouillon Tomate-ail) pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'ail et faire sauter pendant 1 minute ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Réduire le feu à moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Ajouter l'oignon et faire sauter pendant 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Ajouter les tomates, 1 cuillère à café de sel, le poivron rouge écrasé et le poivre noir. Cuire 8 minutes (écraser partiellement les tomates à la fourchette après 5 minutes).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Poivre Noir

Tomate

Sel

Versez le vin et 1 tasse d'eau et portez à ébullition. Réduire le feu à feu doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Vin

Placer les filets, côtés peau vers le haut, sur le mélange de tomates. Couvrir et cuire 15 minutes, ou juste jusqu'à ce que le poisson soit opaque et bien cuit (ne pas retourner ou casser les filets).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Poisson

Pendant la cuisson du poisson, porter une casserole d'eau à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter 1 cuillère à café de sel et de spaghettis. Porter l'eau à ébullition et cuire les pâtes 5 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuilles De Menthe Fraîche, Finement Tranchées, Pour La Garniture

Pâte

Eau

Sel

Drain.

Retirez le poisson de la poêle à l'aide d'une spatule à fentes et transférez-le dans un plat chaud. Couvrir et garder au chaud. Porter le mélange de tomates à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Spatule

Ajouter les spaghettis et cuire 5 minutes. Répartir le mélange uniformément dans 4 bols à pâtes et garnir chaque portion d'un filet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuilles De Menthe Fraîche, Finement Tranchées, Pour La Garniture

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Bol

Saupoudrer chaque portion de persil et garnir d'un quartier de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Quartier De Citron

Persil

Equipement

Poêle

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Spatule

Bol

Ingrédients

Portion:

0Morceaux de caramel Heath Bar

avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy)9461 lb de Mafaldi frais si possible

tomates cerises (2 pintes)1Morceaux de caramel Heath Bar

poivron rouge concassé 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

persil frais haché 2grand

gousses d'ail émincées 2Morceaux de caramel Heath Bar

sel casher, divisé 4

quartiers de citron 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

huile d'olive extra vierge 3551 lb de Mafaldi frais si possible

oignon coupé en dés 680paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

vivaneau rouge ou autres filets de poisson blanc fermes 227paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

spaghettis non cuits 2371 lb de Mafaldi frais si possible

vin blanc sec, de préférence italien

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Du poisson au menu ? Essayez de l'associer au Pinot Grigio, au Gruener Veltliner et au Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 99 dollars.