Vivaneau grec sur le gril

Name: Vivaneau grec sur le gril
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12
Cuisine: Méditerranéen, Européen, Grec
Ingredients: 227 Noix de toute sorte (hachées) 12 filets de vivaneau ou de mérou; 24 tranches citron 24 (1/4 de pouce dépaisseur); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Assaisonnement grec; 12 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sauce Tartare Dot

La recette du vivaneau grec sur le gril pourrait satisfaire votre envie méditerranéenne dans environ 15 minutes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette 30 sans gluten, sans produits laitiers, respectueuse du fodmap et entière a 67 calories, 4g de protéines, et 5g de matières grasses par portion. Pour 28 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 12 personnes. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Si vous avez la sauce tartare dot's, le citron, l'huile d'olive et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 55%. Ce score est plutôt bon. Essayer Vivaneau Rouge Grec, Vivaneau à La Grecque, et Rôtissoire à l'Agneau Grec / Méthodes de Grillades pour des recettes similaires.

Instructions

Frotter les filets de poisson avec de l'huile; saupoudrer uniformément d'assaisonnement grec. Garnir chaque filet de 2 tranches de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Sec Frotter

Filets De Poisson

Citron

Huile De Cuisson

Placez un gros morceau de papier d'aluminium résistant légèrement graissé sur la grille de cuisson du gril. Disposer le poisson sur du papier d'aluminium.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Filets de gril, recouverts d'un couvercle de gril, à feu moyen-élevé (350 à 40

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

15 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille avec une fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Servir avec la sauce tartare Dot's.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tartare

Remarque: À des fins de test uniquement, nous avons utilisé l'assaisonnement grec tout usage de Cavender.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Grec

Equipement

Feuille D'aluminium

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ingrédients

Portion:

227Noix de toute sorte (hachées)

12 filets de vivaneau ou de mérou 24tranches

citron 24 (1/4 de pouce d'épaisseur)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Assaisonnement grec 12Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sauce Tartare Dot

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson fonctionne très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Pinot Gris Calcaire Zind-Humbrecht avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 46 dollars par bouteille.