Viande Allégée: Pizza Antipasto

Viande Allégée: Pizza Antipasto
Meat Lite: La pizza Antipasto pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette fait 1 portions avec 2184 calories, 83g de protéines, et 70g de matières grasses chacun. Pour 10,56 per par portion, cette recette couvertures 76% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 3 personnes ont fait cette recette et la referaient. Il vous est apporté par des repas sérieux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'ail, de l'eau, du vinaigre balsamique et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Dans l'ensemble, cette recette gagne un note exceptionnelle de 93 cuillerées%. Des recettes similaires incluent Meat Lite: Pizza aux Pommes de Terre et aux Saucisses, Meat Lite: Empanadas de restes, et Meat Lite: Le Chou-fleur N'est pas une giroflée.

Instructions

1
Commencez par faire la pâte à pizza.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâte à PizzaPâte à Pizza
2
Incorporer la levure dans 1/2 tasse d'eau tiède dans un petit bol et réserver pendant la préparation des autres ingrédients de la pâte.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PâtePâte
EauEau
LevureLevure
Matériel que vous utiliserez
BolBol
3
Mélanger le sel et la farine dans le bol d'un robot culinaire fixé avec la lame de pâte. Pulser quelques fois pour combiner.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PâtePâte
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
SelSel
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
BolBol
4
Dans une tasse à mesurer liquide, fouetter ensemble les 1/2 tasse d'eau tiède restante, le miel et l'huile d'olive, et ajouter le mélange de levure. Avec le processeur en marche, ajoutez lentement les ingrédients humides au sec à travers la goulotte dans le couvercle.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'oliveHuile D'olive
MielMiel
EauEau
LevureLevure
Matériel que vous utiliserez
Tasse à MesurerTasse à Mesurer
FouetterFouetter
5
Laissez le processeur fonctionner jusqu'à ce qu'une boule de pâte se forme.* (Voir note ci-dessous) Tournez la boule de pâte sur une surface légèrement farinée et pétrissez-la pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit lisse et molle.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PâtePâte
6
Transférer la pâte dans un grand bol badigeonné d'huile. Couvrir le bol avec un torchon propre et réserver dans un endroit chaud pour lever pendant 1 heure. Après une heure, poinçonnez la pâte levée et laissez-la lever à nouveau pendant environ 30 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PâtePâte
PunchPunch
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Serviettes De CuisineServiettes De Cuisine
BolBol
7
Pendant que la pâte lève, préparez les légumes rôtis. Préchauffer le four à 375 ° F.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LégumeLégume
PâtePâte
Matériel que vous utiliserez
FourFour
8
Mélanger les poivrons, les champignons et les oignons dans un plat allant au four de 13 x 9 pouces.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChampignonChampignon
PoivrerPoivrer
OignonOignon
Matériel que vous utiliserez
Plat De CuissonPlat De Cuisson
9
Fouetter ensemble l'huile d'olive, le vinaigre, l'eau, le sel et le poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Huile D'oliveHuile D'olive
VinaigreVinaigre
EauEau
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
10
Verser le mélange sur les légumes et mélanger. Couvrir le plat de cuisson avec du papier d'aluminium ou un couvercle en verre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LégumeLégume
Matériel que vous utiliserez
Plat De CuissonPlat De Cuisson
Feuille D'aluminiumFeuille D'aluminium
11
Couper la tête d'ail en deux horizontalement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
12
Placez les deux moitiés, côté coupé vers le haut, sur un morceau de papier d'aluminium (de la taille d'une feuille de papier standard).
Matériel que vous utiliserez
Feuille D'aluminiumFeuille D'aluminium
13
Ajouter 2 cuillères à soupe d'eau et replier les côtés de la feuille pour former un récipient autour de l'ail.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
EauEau
Matériel que vous utiliserez
Feuille D'aluminiumFeuille D'aluminium
14
Mettez le plat allant au four et le récipient en aluminium au four et faites rôtir les légumes et l'ail pendant 30 à 45 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LégumeLégume
AilAil
Matériel que vous utiliserez
Plat De CuissonPlat De Cuisson
Feuille D'aluminiumFeuille D'aluminium
FourFour
15
Laissez-les refroidir à température ambiante.
16
Sortez l'ail rôti des peaux, en jetant les peaux. Écraser les clous de girofle avec la 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, en formant une pâte.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Ail RôtiAil Rôti
Huile D'oliveHuile D'olive
GirofleGirofle
Mélange D'assaisonnements Pour Steak, Marque Préférée Assaisonnement Pour Steak De Montréal Par McCormickMélange D'assaisonnements Pour Steak, Marque Préférée Assaisonnement Pour Steak De Montréal Par McCormick
17
Lorsque la pâte est presque prête, préchauffez le four à 500 ° F.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PâtePâte
Matériel que vous utiliserez
FourFour
18
Étirez doucement et appuyez sur la pâte sur votre appareil de cuisson à pizza préféré (j'utilise une poêle en fonte de 14 pouces. Vous pourriez y aller avec votre fidèle pierre à pizza. Certains optent pour un plateau de pizzeria en métal).
Ingrédients dont vous aurez besoin
PâtePâte
Matériel que vous utiliserez
Pierre à PizzaPierre à Pizza
PoêlePoêle
19
Étalez la pâte d'ail rôtie sur la surface de la pâte, puis disposez les tranches de soppresata sur le dessus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Ail RôtiAil Rôti
PropagerPropager
PâtePâte
20
Ajouter les légumes (diviser en sections par légume si désiré).
Ingrédients dont vous aurez besoin
LégumeLégume
21
Mélanger les fromages et saupoudrer sur les légumes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LégumeLégume
22
Cuire la pizza pendant environ 10 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et faite à votre goût.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CroûteCroûte
Matériel que vous utiliserez
FourFour
23
Pendant que la pizza cuit, fouetter ensemble le balsamique, le miel, le poivre, le sel et l'huile d'olive. Hacher grossièrement le persil, la roquette et le basilic, puis mélanger avec la vinaigrette.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur
Huile D'oliveHuile D'olive
RoquetteRoquette
PersilPersil
PoivrerPoivrer
BasilicBasilic
MielMiel
SelSel
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
24
Juste avant de servir la pizza, coupez-la en tranches égales avec une roue à pizza et garnissez de légumes verts.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LégumesLégumes
25
* Pas de robot culinaire? Faites la pâte à la main. Mélanger lentement les ingrédients humides et secs dans un grand bol à mélanger en remuant avec une cuillère en bois ou avec vos mains jusqu'à ce qu'une pâte hirsute se forme. Une fois que tous les ingrédients sont incorporés et qu'un semblant de boule de pâte s'est formé, procédez au pétrissage en ajoutant une minute ou deux au total.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PâtePâte
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
Cuillère En BoisCuillère En Bois
Bol à MélangerBol à Mélanger
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions1
Score de santé100
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