Trempette Aux Carottes Épicées à la Marocaine

Name: Trempette Aux Carottes Épicées à la Marocaine
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 recette naan grillé ou pain plat acheté en magasin chauffé sur le gril ou dans une poêle sèche; 2 (hiver) câpres égouttées; 907 Noix de toute sorte (hachées) carottes, pelées et coupées en morceaux grossiers; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement basilic déchiré ou haché (10 à 12 feuilles); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de persil frais ou de coriandre; 2 (peut être ou écrémé) gousses dail moyennes, hachées (environ; 1 ( aubergines) bouton de gingembre (1 pouce), râpé sur les trous dune râpe à boîte; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement olives vertes dénoyautées, hachées grossièrement; 1 (peut être ou écrémé) coriandre moulue; 1 1 livre de courgettes, cumin moulu; 2 (hiver) harissa, ou plus au goût (voir note ci-dessus); 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Réglisse jaune et verte

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes d'hor d'oeuvre, alors essayez la trempette aux carottes épicée à la marocaine. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 58g de matières grasses, et un total de 742 calories. Pour 2,8 per par portion, cette recette couvertures 28% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 2. Ce sera un succès à votre Le Super Bowl événement. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile d'olive extra vierge, du sel casher, du sucre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 68%. Ce score est plutôt bon. Essayer Poulet à la marocaine avec salade de carottes et d'oranges, Trempette Chaude Épicée au Fromage Feta, et Soupe Marocaine Aux Carottes pour des recettes similaires.

Instructions

Placer les carottes dans une grande casserole et couvrir d'eau de 1/2 pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carotte

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter le sucre et 1 cuillère à café de sel. Porter à ébullition à feu vif et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les carottes soient tendres, le liquide s'est évaporé, environ 15 minutes. Continuer à cuire, en remuant constamment, jusqu'à ce que le sucre ait une couleur caramel blond doré, environ 5 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Couleur Caramel

Carotte

Sucre

Sel

Retirer du feu et ajouter immédiatement une demi-tasse d'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Transférer les carottes et le caramel dans le bol d'un robot culinaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/3 Tasse De Jus De Citron Vert Frais

Carotte

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Bol

Ajouter le cumin, la coriandre, l'ail, le gingembre, les câpres, les olives, le persil (ou la coriandre) et la harissa. Pulser jusqu'à ce que les carottes soient grossièrement hachées, 6 à 8 impulsions d'une seconde, en grattant les côtés du processeur au besoin. Avec le processeur en marche, arrosez la majeure partie de l'huile d'olive, en économisant quelques cuillères à soupe pour la garniture. Assaisonner au goût avec plus de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre