Tour 2 en ligne-Tortilla espagnole
Tour en ligne 2-Le Tortillan espagnol est un hor d'oeuvre européen. Une portion de ce plat contient environ 9g de protéines, 13g de matières grasses, et un total de 205 calories. Cette recette sert 4 personnes et coûte 62 cents par portion. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et lacto ovo végétarien régime. 1 personne a fait cette recette et la referait. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 21 minutes. Un mélange d'huile d'olive, d'œufs, de lait et d'une poignée d'autres ingrédients suffit pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est présenté par Foodnetwork. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 35%, ce qui est plutôt mauvais. Essayez Tortilla Espagnole aux Œufs avec Pommes de Terre et Oignons (Tortillan Española), Tortilla Espagnole (Omelette Espagnole aux Pommes de Terre), et Tortilla Espagnole (Omelette Espagnole aux Pommes de Terre) pour des recettes similaires.
Instructions
Dans un grand bol, battre ensemble les œufs et le lait. Assaisonner de sel et de poivre, au goût.
Préchauffer le four à 350 degrés F.
Dans une poêle antiadhésive de 8 pouces allant au four, ajouter l'huile de canola et chauffer à feu moyen.
Ajouter les pommes de terre, puis le mélange d'œufs. Réduire le feu à moyen-doux. Cuire, sans être dérangé, jusqu'à ce qu'il soit presque complètement pris( le centre sera toujours lâche), environ 3 minutes.
Mettez la poêle au four jusqu'à ce qu'elle soit prise et légèrement gonflée, environ 5 à 8 minutes.
Retirer du four sur une planche à découper et laisser refroidir pendant 5 minutes.
Couper en quartiers et transférer dans un plat de service.
Garniture: Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients et servir avec les quartiers de tortilla.
Vin recommandé: Tempranillo, Grenache, Albarino
La Tortilla espagnole se marie très bien avec le Tempranillo, le Grenache et l'Albarino. Lorsque vous associez du vin à des plats espagnols, pourquoi ne pas suivre la règle "ce qui grandit ensemble va ensemble"? Nous recommandons albariño pour le vin blanc et garnachan et tempranillo pour le rouge. Vous pouvez essayer Tridente EntreSuelos Tempranillo. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 12 dollars la bouteille.
Tridente EntreSuelos Tempranillo
Robe rouge cerise très profonde. Riche et musclé, avec des notes exotiques d'épices grillées et de confiture de myrtilles suivies de graphite racé et d'espresso. La finale mûre de chocolat et d'épices est bien proportionnée.Riz, pâtes (nouilles, spaghettis, macaronis), légumes, champignons, viande cuite, saucisse, porc, viande rôtie, viande rouge et/ou blanche avec sauces, viande grillée, fromages à pâte courte ou moyenne.