Tortellinis

Tortellinis
Tortellini est un hor d'oeuvre qui sert 8. Une portion contient 249 calories par jour, 11g de protéines, et 6g de matières grasses. Pour 38 cents par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 12 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez des œufs, de l'huile d'olive, de l'eau et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est présenté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 48%. Essayer Soupe aux Tortellinis (Tortellinis au Four), Soupe aux Tortellinis, et Soupe aux Tortellinis pour des recettes similaires.

Instructions

1
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients, à l'exception des pâtes et de la lessive aux œufs.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Recette De PizzocheriRecette De Pizzocheri
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
Matériel que vous utiliserez
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
2
À l'aide de la recette de pâtes fraîches, étalez votre pâte à la main ou à la machine.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâtes FraîchesPâtes Fraîches
48 à 56 Bonbons Life Savers48 à 56 Bonbons Life Savers
Bonbons Life SaversBonbons Life Savers
3
Couper en rondelles de 3 ou 4 pouces avec un emporte-pièce rond.
Ingrédients dont vous aurez besoin
48 Bonbons Skittles En Bouchées48 Bonbons Skittles En Bouchées
Matériel que vous utiliserez
Colorant Alimentaire En Gel Rose, Vert Et BleuColorant Alimentaire En Gel Rose, Vert Et Bleu
4
Placez 1/4 cuillère à café au centre de chaque tour.
5
Badigeonner le lavage des œufs (sur la moitié inférieure du rond et replier pour sceller. Repliez autour de votre doigt et baissez le bord pour former un tortellini.
Ingrédients dont vous aurez besoin
20 Fines Tranches De Salami Dur, Coupées En Deux20 Fines Tranches De Salami Dur, Coupées En Deux
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
6
Dans un demi-gallon d'eau salée à ébullition rapide, ajoutez les tortellinis par lots. Cuire de 3 à 5 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils flottent à la surface.
Ingrédients dont vous aurez besoin
20 Fines Tranches De Salami Dur, Coupées En Deux20 Fines Tranches De Salami Dur, Coupées En Deux
Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 PoucePanais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce
7
Retirer dans une passoire pour égoutter.
Matériel que vous utiliserez
Cuisses Et Cuisses De Poulet Avec Os, Avec PeauCuisses Et Cuisses De Poulet Avec Os, Avec Peau
8
À la main: Sur une surface propre, faites un puits avec la farine. Dans une tasse à mesurer, mélanger les œufs, l'eau, l'huile et le sel.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bonbons SauveteursBonbons Sauveteurs
Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 PoucePanais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau GlacéePlus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché
Matériel que vous utiliserez
Bonbons à Tête D'airBonbons à Tête D'air
9
Versez lentement le mélange humide dans la farine et mélangez avec vos 2 doigts jusqu'à ce que tout le liquide soit incorporé. Ne forcez pas la pâte à prendre toute la farine. Si vous allez utiliser une machine à pâtes pour étaler la pâte, vous pouvez à ce stade former la pâte en un disque et la recouvrir d'une pellicule plastique.
Ingrédients dont vous aurez besoin
48 à 56 Bonbons Life Savers48 à 56 Bonbons Life Savers
Bonbons SauveteursBonbons Sauveteurs
Recette De PizzocheriRecette De Pizzocheri
Bonbons Life SaversBonbons Life Savers
Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du PapierTomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier
Matériel que vous utiliserez
Machine à PâtesMachine à Pâtes
Oignon Jaune, Coupé En HuitOignon Jaune, Coupé En Huit
10
Placer au réfrigérateur pendant 1 heure pour se reposer. Si vous allez rouler cela à la main, vous devez pétrir la pâte sur un plan de travail fariné pendant 8 à 10 minutes. .
Ingrédients dont vous aurez besoin
48 à 56 Bonbons Life Savers48 à 56 Bonbons Life Savers
Bonbons Life SaversBonbons Life Savers
11
Dans le bol de votre robot culinaire, mélangez la farine et le sel et puls 2 à 3 fois. Dans une tasse à mesurer liquide, fouetter les œufs, l'eau et l'huile. Tout en pulsant la machine, versez ce mélange en continu et continuez à faire fonctionner la machine jusqu'à ce que la pâte commence à se détacher des parois du bol. Suivez les instructions ci-dessus pour rouler à la main ou à la machine. .
Ingrédients dont vous aurez besoin
48 à 56 Bonbons Life Savers48 à 56 Bonbons Life Savers
Bonbons SauveteursBonbons Sauveteurs
Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 PoucePanais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau GlacéePlus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché
Matériel que vous utiliserez
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau GlacéePlus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
Bonbons à Tête D'airBonbons à Tête D'air
1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Le vin mousseux et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour les antipasti. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Le Moët & Chandon Imperial (bouteille de 3 litres - Jéroboam) avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 600 dollars par bouteille.
Moët & Chandon Impérial (Bouteille de 3 Litres - Jéroboam)
Moët & Chandon Impérial (Bouteille de 3 Litres - Jéroboam)
La robe est d'un élégant jaune paille doré aux reflets ambrés.Ses arômes sont éclatants, révélant des fruits à chair jaune vif (pomme, poire, pêche jaune), du miel, des nuances florales (tilleul) et d'élégantes notes blondes (brioche et noix fraîches).La bouche est séduisante, richement savoureuse et onctueuse alliant générosité et subtilité, plénitude et vigueur, suivie d'un croustillant délicatement frais (fruit avec pépins), pour révéler l'équilibre magique du champagne.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi30 m.
Portions8
Score de santé6
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