Tofu Grillé aux Légumes Ratatouille

Name: Tofu Grillé aux Légumes Ratatouille
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 3 petit aubergines, coupées chacune dans le sens de la longueur en 4 tranches; 397 Noix de toute sorte (hachées) emballage de tofu extra ferme, coupé en tranches de 8 (3/4 de pouce dépaisseur); 2 (hiver) basilic frais haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) persil frais haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) thym frais haché; 4 gousses dail émincées; 2 (peut être ou écrémé) herbes de Provence séchées; 1 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) pâte dolive; 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus dorange frais; 1 grand poivron rouge, coupé en 8 quartiers; 4 petit tomate; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de légumes bio; 1 Vidalia ou autre oignon doux, coupé en tranches de 1/2 pouce dépaisseur; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin rosé sec; 3 petit courgettes, coupées chacune dans le sens de la longueur en 4 tranches

Le Tofu grillé aux Légumes Ratatouille est un sans gluten et végétalien plat principal. Pour 4,17 per par portion, cette recette couvertures 32% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 345 calories, 15g de protéines, et 12g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il est parfait pour Le Quatrième Juillet. Rendez-vous au magasin et récupérez du vin rosé, du thym, du persil et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 84%. Ce score est excellent. Essayer Ratatouille au Tofu, Ratatouille de Légumes Rôtis, et Pâtes aux Légumes Façon Ratatouille pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le gril à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Placer les 4 premiers ingrédients dans une casserole moyenne à feu moyen-vif; porter à ébullition. Cuire jusqu'à ce qu'elle soit légèrement sirupeuse et réduite à 1/3 tasse (environ 10 minutes).

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer du feu; laisser refroidir. Incorporer l'huile d'olive et les 4 ingrédients suivants (à travers l'ail).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Ail

Placer le tofu et les légumes sur une grille recouverte d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Légume

Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Badigeonner la moitié du mélange de jus sur le tofu et les légumes; faire griller pendant 4 minutes. Retourner le tofu et les légumes; badigeonner du reste du mélange de jus. Cuire pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient dorés et tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Jus