Tofu Glacé au Chili avec Ramen

Name: Tofu Glacé au Chili avec Ramen
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Américain
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carottes râpées; 397 Noix de toute sorte (hachées) paquet. tofu extra-ferme, égoutté et tapoté; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) gingembre frais émincé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) ail frais émincé; 1 pinte bouillon de poulet réduit en sodium; 4 (hiver) sauce soya réduite en sodium, divisée; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles dépinards; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) À propos de la sauce chili douce thaïlandaise ou asiatique; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 340 Noix de toute sorte (hachées) nouilles ramen fraîches ou nouilles de blé chinoises fraîches

La recette de Tofu glacé au chili avec Ramen pourrait satisfaire votre envie américaine d'environ 30 minutes. Pour 1,55 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 4. Une portion de ce plat contient environ 21g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 417 calories. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Super Bowl. Si vous avez des feuilles d'épinards, qt. bouillon de poulet, huile végétale et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le gingembre frais, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits au Gingembre Frais en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers et végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 90%. Ce score est exceptionnel. Essayer Tofu Glacé au Chili sur Asperges et Riz, Tofu Glacé Au Piment Doux Avec Bok Choy - Cuisine D'Essai Américaine, et Soupe de Nouilles Ramen au Tofu Rapide pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger le bouillon, 2 tasses d'eau, le gingembre, l'ail et 3 c. à soupe. sauce soja dans une casserole moyenne. Porter à ébullition à feu moyen; cuire 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Soja

Ail

Gingembre

Bouillon

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Mélangez les 1 cuillère à soupe restantes. sauce soja et 1 cuillère à soupe. sauce chili dans un petit bol; réserver le mélange.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Chili

Sauce Soja

Matériel que vous utiliserez

Bol

Couper le tofu en croix en 8 plaques de 1/2 po chacune. épais.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame

Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Cuire le tofu, en le retournant une fois, jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, environ 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer du feu; verser le mélange soja-piment sur le tofu et retourner doucement pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame

Ajouter les nouilles et les carottes au bouillon et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient tendres, de 3 à 4 minutes. Incorporer les épinards et cuire jusqu'à ce qu'ils soient fanés. Verser les nouilles, le bouillon et les légumes dans des bols et garnir chacun de 2 plaques de tofu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Carotte

Pâte

épinard

Bouillon

Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame

Matériel que vous utiliserez

Bol

Louche

Arroser de tofu avec plus de sauce chili si vous le souhaitez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Chili

Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame

* Disponible réfrigéré dans les épiceries bien approvisionnées et les marchés asiatiques.

Equipement

Ingrédients

Portion:

2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

carottes râpées 397Noix de toute sorte (hachées)

paquet. tofu extra-ferme, égoutté et tapoté 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

gingembre frais émincé 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

ail frais émincé 1pinte

bouillon de poulet réduit en sodium 4(hiver)

sauce soya réduite en sodium, divisée 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles d'épinards 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

À propos de la sauce chili douce thaïlandaise ou asiatique 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 340Noix de toute sorte (hachées)

nouilles ramen fraîches ou nouilles de blé chinoises fraîches

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Le chili se marie très bien avec le Cava, le Grenache et le Shiraz. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanins (importants pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Vous pouvez essayer Bodegas Naveran Brut Cava. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 12 dollars par bouteille.