Thon Poêlé avec Salsa à la Mangue

Name: Thon Poêlé avec Salsa à la Mangue
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 2 steaks de thon; 1 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 2 (peut être ou écrémé) gingembre frais pelé et émincé; 2 (peut être ou écrémé) feuilles de menthe fraîche hachées; 2 (peut être ou écrémé) vinaigrette citron-poivre; 1 1 livre de courgettes, piment jalapeno frais émincé, au goût (1 poivron); 1 1 livre de courgettes, pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 (peut être ou écrémé) sucre brun clair; 2 petit mangues mûres, pelées, épépinées et coupées en petits dés; 2 (hiver) bonne huile dolive, plus extra pour la cuisson; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus dorange fraîchement pressé; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon jaune coupé en dés (2 oignons)

La recette de Thon poêlé avec Salsa à la mangue pourrait satisfaire votre envie mexicaine 1 heure. Une portion de ce plat contient environ 43g de protéines, 23g de matières grasses, et un total de 556 calories. Cette recette sert 2. Pour 7,64 per par portion, cette recette couvertures 42% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cela fonctionne bien comme un plat principal coûteux. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien régime. Si vous avez de l'ail, des feuilles de menthe, des mangues et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Il vous est apporté par Foodnetwork. Avec une cuillerée score de 85%, ce plat est exceptionnel. Essayer Thon Poêlé avec Salsa Japonaise, Thon Poêlé Avec Salsa Japonaise, et Thon Poêlé avec Salsa à l'Ananas pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Faire revenir l'huile d'olive, les oignons et le gingembre dans une grande sauteuse à feu moyen-doux pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce que les oignons soient translucides.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Gingembre

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'ail et cuire encore 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Ajouter les mangues, réduire le feu à feu doux et cuire encore 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mangue

Ajouter le jus d'orange, la cassonade, le sel, le poivre noir et le jalapeno; cuire encore 10 minutes, jusqu'à ce que le jus d'orange soit réduit, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Jus D'orange

Cassonade

Piment Jalapeno

Sel

Retirer du feu et ajouter la menthe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Menthe

Servir chaud, à température ambiante ou frais.

Faire chauffer une sauteuse à feu vif pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'elle soit très chaude. Assaisonnez généreusement le thon avec du sel et du poivre. Lorsque la poêle est très chaude, ajoutez un filet d'huile d'olive puis les steaks de thon. Saisir pendant 2 à 3 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que l'extérieur soit doré, mais l'intérieur est très rare.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Steak De Thon

Huile D'olive

Thon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Servir le thon sur la salsa à la mangue.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mangue

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Thon

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

steaks de thon 1(peut être ou écrémé)

saucisse de porc non emballée 2(peut être ou écrémé)

gingembre frais pelé et émincé 2(peut être ou écrémé)

feuilles de menthe fraîche hachées 2(peut être ou écrémé)

vinaigrette citron-poivre 11 livre de courgettes,

piment jalapeno frais émincé, au goût (1 poivron)11 livre de courgettes,

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 2(peut être ou écrémé)

sucre brun clair 2petit

mangues mûres, pelées, épépinées et coupées en petits dés 2(hiver)

bonne huile d'olive, plus extra pour la cuisson 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

jus d'orange fraîchement pressé 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon jaune coupé en dés (2 oignons)

Vin recommandé: Merlot, Pinot Noir, Vin Rosé

Le Merlot, le Pinot Noir et le vin rosé sont d'excellents choix pour le thon. Bien que le poisson soit souvent associé au vin blanc, le poisson "plus charnu" comme le thon peut absolument accompagner le vin rouge. Un Rosé se mariera également à merveille, surtout si votre tunan est préparé avec des ingrédients mieux adaptés à un vin blanc. Le vin Merlot Miranda Lambert County Road avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 28 dollars par bouteille.