Telur Balado (Sauce Chili Épicée aux Œufs)

Name: Telur Balado (Sauce Chili Épicée aux Œufs)
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 girofle 1 orange, le zeste; 6 œufs durs, coquilles enlevées; 2 (hiver) 1 petit piment jalapeno rouge ou vert; 6 poivrons rouges du chili, épépinés et hachés; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre au goût; 4 1 litre de lait entier, à température ambiante échalote; 1 1 livre de courgettes, pâte de crevettes; 2 tomates coupées en quartiers; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 1 1 livre de courgettes, sucre blanc; 1 1 livre de courgettes, vinaigre blanc

Telur Balado (Sauce Chili épicée aux œufs) pourrait être la sauce que vous recherchez. Cette recette fait 6 portions avec 174 calories, 9g de protéines, et 11g de matières grasses chacun. Pour 99 cents par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 31 personnes ont essayé et aimé cette recette. Il vous est apporté par Tousrecettes. Rendez-vous au magasin et ramassez du vinaigre, des œufs durs, de la pâte de crevettes et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 35 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien régime. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne note spoonaculaire de 67%. Des recettes similaires incluent Œufs de Style Ranch au Chorizo et Sauce Chili Rouge Tomate, Crevettes Épicées à la Sauce Chili, et Saumon Grillé avec Sauce Épicée au Poivre du Chili Coréen.

Instructions

Faire chauffer 1 tasse d'huile dans une petite casserole à feu moyen-vif. Faire frire les œufs dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés, 5 à 7 minutes; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Mélanger les poivrons du chili, l'ail, les échalotes, les tomates et la pâte de crevettes dans un robot culinaire; mélanger pour obtenir une pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Belacan

échalote

Tomate

Ail

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Ajouter l'huile d'arachide. Traiter à nouveau jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'arachide

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une grande poêle à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Verser le mélange de piment dans la poêle. Incorporer le vinaigre, le sucre, le sel et le poivre dans le mélange.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Vinaigre

Poivrer

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les œufs frits au mélange, en les retournant pour enrober. Réduire le feu à moyen-doux; laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Equipement

Poêle à Sauce

Robot Culinaire

Poêle

Ingrédients

Portion:

4girofle

1 orange, le zeste 6

œufs durs, coquilles enlevées 2(hiver)

1 petit piment jalapeno rouge ou vert 6

poivrons rouges du chili, épépinés et hachés 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel et poivre au goût 41 litre de lait entier, à température ambiante

échalote 11 livre de courgettes,

pâte de crevettes 2

tomates coupées en quartiers 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 11 livre de courgettes,

sucre blanc 11 livre de courgettes,

vinaigre blanc

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Le chili se marie très bien avec le Cava, le Grenache et le Shiraz. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanins (importants pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Le Cava Masia Puigmolto Can Xa Brut avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.