Tartes hachées Barney's roly-poly

Name: Tartes hachées Barney's roly-poly
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 50 Noix de toute sorte (hachées) sucre en poudre doré; 1 feuille pâte feuilletée prête à rouler; 411 Noix de toute sorte (hachées) viande hachée traditionnelle; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Huile végétale, pour badigeonner et frire; 25 Noix de toute sorte (hachées) amandes effilées

Les tartes hachées Roly-poly de Barney's nécessitent environ 1 heure et 20 minutes du début à la fin. Cette recette sert 12 personnes. Une portion contient 245 calories, 3g de protéines, et 9g de matières grasses. Pour 1,11 per par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 186 gourmets et cuisiniers. Cela fonctionne bien comme un dessert plutôt bon marché. Il vous est présenté par BBC Good Food. Un mélange de sucre en poudre doré, d'amandes, de viande hachée et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Dans l'ensemble, cette recette gagne un pas si grand score spoonaculaire de 17%. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Jam roly - poly, Roly-Poly Santas, et Pomme Roly Poly.

Instructions

Préchauffez le four à 200C / gaz 6 / ventilateur 180C. Dispersez le sucre sur le plan de travail, démêlez la pâte, puis roulez-la pour qu'elle soit un quart plus grande, mais garde sa forme rectangulaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Four

À la cuillère et étaler uniformément la viande hachée sur la pâte en laissant une bordure de 2 cm le long des bords les plus longs. Pliez l'un des bords les plus longs sur la viande hachée, puis roulez la pâte fermement en forme de saucisse tout en pressant doucement la pâte dans la viande hachée. Lorsque vous arrivez à l'autre bord, badigeonnez-le de lait et appuyez pour sceller la viande hachée. Appuyez doucement sur les deux extrémités pour repulper le rouleau et laissez refroidir pendant au moins 30 minutes pour le raffermir. (Le rouleau de tarte hachée peut maintenant être congelé entier ou en tranches, voir ci-dessous, jusqu'à 1 mois.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande Hachée

Saucisse

Propager

Viande Hachée

Lait

Rouler

Coupez le rouleau en 12 tours d'environ 3 cm d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Posez-les uniformément espacés sur une grande plaque à pâtisserie et aplatissez-les avec votre main pour qu'ils ressemblent à des petits pains Chelsea écrasés. Répartir les amandes sur le dessus et cuire au four pendant 20 à 30 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et que la viande hachée grésille. Laissez refroidir pendant 5 minutes, gardez-les séparés pour qu'ils ne collent pas ensemble. Mangez chaud avec de la glace à la vanille, ou tout simplement comme ils sont.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Glacée à La Vanille

Viande Hachée

Amandes

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Equipement

Four

Plaque à Pâtisserie

Ingrédients

Portion:

50Noix de toute sorte (hachées)

sucre en poudre doré 1feuille

pâte feuilletée prête à rouler 411Noix de toute sorte (hachées)

viande hachée traditionnelle 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Huile végétale, pour badigeonner et frire 25Noix de toute sorte (hachées)

amandes effilées

Vin recommandé: Lambrusco Dolce, Riesling Vendanges Tardives, Vin Santo

Le Lambrusco Dolce, le Riesling de récolte tardive et le Vin Santo sont mes meilleurs choix pour la tarte hachée. Ces vins sont tous sucrés, ce qui est important car le vin devrait généralement être plus sucré que la nourriture que vous accompagnez. Le Riesling Angel Late Harvest avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.