Tarte à la Gousse de Vanille et aux Framboises

Tarte à la Gousse de Vanille et aux Framboises
La tarte à la gousse de vanille et à la framboise pourrait être juste la Sud recette que vous recherchez. Cette recette végétarienne sert 8 et coûte 4,2 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 9g de protéines, 44g de matières grasses, et un total de 743 calories. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, de la crème à fouetter, de la gelée de framboises et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 7074 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 50 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 57%. Ce score est solide. Essayer Gâteau aux Gousses de Vanille avec Garniture aux Framboises et Glaçage aux Gousses de Vanille Fouettées {Gâteau d'anniversaire au Poulpe}, Confiture de Gousse de Vanille Framboise, et Cupcakes à la Vanille Et à la Framboise pour des recettes similaires.

Instructions

1
Dans un grand bol, mélanger la farine, 1/2 tasse de sucre, le sel, le zeste de citron et les graines de gousse de vanille. Incorporer le beurre au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange ressemble à de petits pois. Dans un petit bol, battre les jaunes d'œufs et 1/4 tasse de limoncello au fouet. Battre lentement le mélange d'œufs dans le mélange de beurre. Éteignez le mélangeur dès que la pâte se rassemble.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Gousse De VanilleGousse De Vanille
Zeste De CitronZeste De Citron
LimoncelloLimoncello
Jaune D'oeufJaune D'oeuf
BeurreBeurre
PâtePâte
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
GraineGraine
SucreSucre
PoisPois
SelSel
OeufOeuf
Matériel que vous utiliserez
Mélangeur à MainMélangeur à Main
BlenderBlender
FouetterFouetter
BolBol
2
Rouler en boule et envelopper dans une pellicule plastique. Réfrigérer 1 heure.
Ingrédients dont vous aurez besoin
RoulerRouler
EnvelopperEnvelopper
Matériel que vous utiliserez
Pellicule PlastiquePellicule Plastique
3
Chauffer le four à 425 F. Sur une surface de travail légèrement farinée, rouler la pâte en cercle assez grand pour tenir dans un moule à tarte de 9 pouces.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PâtePâte
RoulerRouler
Matériel que vous utiliserez
Forme De TarteForme De Tarte
FourFour
4
Placer dans une casserole non graissée.
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
5
Cuire au four environ 20 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée. Refroidir complètement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CroûteCroûte
Matériel que vous utiliserez
FourFour
6
Pour faire la garniture, dans un grand bol, battre le mascarpone, la crème, le limoncello, le sucre, le zeste de citron et les graines de gousse de vanille dans un mélangeur électrique à vitesse moyenne jusqu'à ce que des pics mous se forment.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Gousse De VanilleGousse De Vanille
Zeste De CitronZeste De Citron
LimoncelloLimoncello
MascarponeMascarpone
CrèmeCrème
GraineGraine
SucreSucre
Matériel que vous utiliserez
Mélangeur à MainMélangeur à Main
BolBol
7
Étaler le remplissage dans la croûte refroidie. Disposer les framboises sur le dessus. Faire fondre la gelée dans un petit bol micro-ondable à découvert à intervalles de 20 secondes, jusqu'à ce qu'elle fonde complètement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
FramboiseFramboise
CroûteCroûte
GeléeGelée
Matériel que vous utiliserez
BolBol
8
Badigeonner la gelée sur les framboises avec un pinceau à pâtisserie.
Ingrédients dont vous aurez besoin
FramboiseFramboise
GeléeGelée
Matériel que vous utiliserez
Brosse à PâtisserieBrosse à Pâtisserie

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Sud au menu ? Essayez de l'accompagner de Riesling, de vin mousseux et de Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Vous pouvez essayer le Riesling Auslese King Frosch Entièrement Allemand naturel. Les critiques l'aiment bien avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 19 dollars par bouteille.
King Frosch Riesling Auslese Tout Naturel Allemand
King Frosch Riesling Auslese Tout Naturel Allemand
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 50 m.
Portions8
Score de santé6
Magazine