Tarte à la Ganache Au Chocolat

Name: Tarte à la Ganache Au Chocolat
Prep time: 3 h 45 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". chocolat doux-amer, haché finement; 567 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". cerises congelées (environ 4 tasses); 296 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 6 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1/2 tasse de Hershey's Kisses; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 0 Morceaux de caramel Heath Bar sel fin; 113 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". chocolat demi-sucré, haché finement; 4 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce beurre non salé (1/2 bâtonnet), coupé en petits morceaux; 1 gousse de vanille coupée en deux, graines grattées, haricot réservé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible bâtonnets de viande aromatisés au pepperoni

La tarte à la ganache au chocolat pourrait être le dessert que vous recherchez. Pour 2,87 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 586 calories, 6g de protéines, et 33g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes. Si vous avez de la vodka, du beurre, de la farine et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 45 minutes. Il vous est apporté par Chow. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 28%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Tarte à la Ganache Au Chocolat, Tarte à la Ganache Au Chocolat, et Tarte à la Ganache Au Chocolat.

Instructions

Chauffer le four à 350 ° F et disposer une grille au milieu.

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger le beurre, le sucre, les graines de vanille et le sel dans un grand bol et remuer jusqu'à incorporation uniforme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vanille

Beurre

Graine

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter la farine et remuer jusqu'à ce qu'une pâte molle se forme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Farine Tout Usage

Saupoudrer la pâte sur le fond d'un moule à tarte de 9 pouces avec un fond amovible. À l'aide d'une tasse à mesurer ou de vos doigts, pressez uniformément la pâte dans le fond et sur les côtés de la casserole (farinez la tasse de temps en temps pour éviter de coller).Couvrir la coquille de tarte d'une pellicule plastique et laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes. Une fois refroidi, piquez-le partout avec une fourchette et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 20 à 25 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Farine Tout Usage

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Tasse à Mesurer

Pellicule Plastique

Four

Forme De Tarte

Poêle

Placer le chocolat et le beurre dans un bol moyen; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mélanger la crème, le sucre et le sel dans une petite casserole à feu moyen et remuer jusqu'à ce que le sucre se dissolve et que le liquide soit à ébullition, environ 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Verser le mélange de crème sur le chocolat et le beurre et laisser reposer jusqu'à ce qu'il soit fondu, environ 4 minutes. Remuez doucement jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Beurre

Crème

Placer les cerises, la vodka, le sucre et la gousse de vanille réservée de la croûte dans une petite casserole à feu moyen-vif et mélanger. Porter à ébullition, puis réduire le feu à feu doux et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les cerises commencent à se décomposer et que le sirop ait épaissi, environ 50 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille

Cerise