Tarte à la Crème à la Banane Et Au Caramel

Name: Tarte à la Crème à la Banane Et Au Caramel
Prep time: 3 h 20 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 bananes tranchées; 1 cp. parmesan râpé 1 c. à thé d'oignon haché; 2 bâton beurre non salé, coupé en petits morceaux, réfrigéré ou congelé; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham pois mange-tout surgelés; 2 jaunes doeufs; 1 cp. parmesan râpé farine; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 8 crevettes et veinées Sel de mer gris, concassé ou sel casher; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible avec des amandes (1,45 once chacune), hachées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible avec des amandes (1,45 once chacune), hachées; 1 cp. parmesan râpé avec des amandes (1,45 once chacune), hachées; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham avec des amandes (1,45 once chacune), hachées; 4 Croûte : chapelure de biscuits Graham beurre non salé; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) extrait de vanille pure; 1 Oreos doublement farcis extrait de vanille pure, ou 1 gousse de vanille, fendue en deux dans le sens de la longueur et les graines grattées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce; 4 Croûte : chapelure de biscuits Graham eau glacée; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible crème fouettée fraîche; 591 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse de lait entier ou de crème

La tarte à la crème à la banane et au caramel pourrait être le dessert que vous recherchez. Cette recette sert 8 personnes. Une portion contient 673 calories, 7g de protéines, et 38g de matières grasses. Pour 87 cents par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de sucre, de beurre, de crème épaisse et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 20 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 25%. Ce score n'est pas si génial. Essayer Tarte à la Crème au Caramel Et à la Banane, Tarte à la Crème Glacée au Caramel Bananier, et Tarte à la Crème de Banane Et Caramel pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une casserole moyenne à fond épais, mélanger le sucre, le sel, la fécule de maïs et la farine. À feu moyen-doux, incorporer lentement le lait au fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chaque Poivron Vert Moyen, Jaune Doux, Rouge Et Orange, Coupé En Julienne

Bonbons Sauveteurs

Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées

3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Dans un autre bol à mélanger, battre les jaunes d'œufs. Une fois que la crème pâtissière commence à bouillir, transférer 1/2 tasse de crème pâtissière dans les jaunes d'œufs et fouetter pour tempérer. Remettre le mélange dans la casserole. Continuez à fouetter jusqu'à ce que le mélange recouvre le dos d'une cuillère et soit lisse et épais. Souche.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Pâtissière

1/2 Boîte (12 Onces Liquides) De Lait évaporé

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Enrobés De Chocolat, Tels Que Les M&M's

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Retirer du feu et incorporer le beurre et la vanille. Incorporer 1 tasse de bananes tranchées. Laisser refroidir le mélange.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(carton Bloc)

Sucre En Poudre Et Crème Fouettée, Facultatif

1 C. à Thé D'oignon Haché

Remuez la crème anglaise pour la desserrer, si nécessaire. Couvrir le fond de la croûte préparée avec plus de bananes tranchées et arroser de 1/4 tasse de sauce au caramel salé. Garnir de la moitié des bananes tranchées, puis de 1 tasse de crème anglaise, en recouvrant complètement les bananes. Répéter la superposition avec les bananes restantes et la crème anglaise restante. Refroidissez la tarte à la crème à la banane jusqu'à ce que la garniture soit prise, environ 2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pêches Tranchées

(carton Bloc)

3 3/4 Cuillères à Soupe De Farine Tout Usage

10 à 20 Gouttes De Colorant Alimentaire Rouge

3/4 Tasse Plus 3 Cuillères à Soupe De Shortening

Pour la garniture: Dans un bol moyen, fouetter la crème jusqu'à formation de pics mous.

Ingrédients dont vous aurez besoin

10 à 20 Gouttes De Colorant Alimentaire Rouge

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Ajouter le sucre, la vanille et fouetter jusqu'à ce que des pics fermes se forment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre Et Crème Fouettée, Facultatif

Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées

Garnir la tarte réfrigérée de crème fouettée fraîche.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste D'orange Râpé Supplémentaire, Facultatif

Arroser de sauce caramel supplémentaire, juste avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pêches Tranchées

Préchauffez le four à 425 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham

Dans un bol à mélanger, mélanger la farine, le sucre, le sel et la vanille; couper ou travailler le beurre dans le mélange de farine avec vos doigts ou un coupe-pâte froid jusqu'à ce que vous ayez de gros morceaux de la taille d'un pois éparpillés. Alternativement, pulser la pâte dans un robot culinaire ou mélanger dans un mélangeur sur pied avec l'accessoire de palette à basse vitesse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre Et Crème Fouettée, Facultatif

1 C. à Thé D'oignon Haché

48 à 56 Bonbons Life Savers

Bonbons Sauveteurs

Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Farine Tout Usage, Plus Un Peu Si Nécessaire

Bonbons Enrobés De Chocolat, Tels Que Les M&M's

Grosse Pincée De Sel Fin

Ajouter l'eau glacée lentement en remuant avec une fourchette, ou dans le robot culinaire ou le mélangeur, jusqu'à ce que tout soit mélangé. Veillez à ne pas trop travailler la pâte. Envelopper la pâte dans une pellicule plastique, aplatir et réfrigérer pendant au moins 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

48 à 56 Bonbons Life Savers

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Matériel que vous utiliserez

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Oignon Jaune, Coupé En Huit

42 Réglisse Rouge

Étalez une pâte à tarte réfrigérée pour l'adapter à une assiette à tarte de 9 pouces. Réservez le deuxième disque de pâte à tarte pour une autre utilisation.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte à Tarte

Bonbons Life Savers

Transférer la pâte dans une assiette à tarte, en pressant légèrement la pâte dans l'assiette; couper les bords. Ancrer la pâte avec les dents d'une fourchette uniformément sur le fond de la plaque à tarte. Tapisser la pâte ancrée de papier d'aluminium et remplir de poids à tarte ou de haricots secs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Secs