Tarte aux Tacos

Name: Tarte aux Tacos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 241 Noix de toute sorte (hachées) piments verts hachés; 425 Noix de toute sorte (hachées) muscade, moulue, et plus, pour l'assaisonnement; 1 pincée Pincée de poivre de Cayenne; 8 tortillas de maïs coupées en deux; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement maïs congelé; 2 girofle ail haché; 454 Noix de toute sorte (hachées) 1 cuillère à café de graines de fenouil, 1/3 de paume; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher; 1 Petite oignon haché; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement mozzarella râpée; 3 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

La tarte aux tacos de recette pourrait satisfaire votre envie mexicaine dans environ 45 minutes. Une portion contient 677 calories, 33g de protéines, et 42g de matières grasses. Pour 2,71 per par portion, cette recette couvertures 28% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel casher, du bœuf haché, des tortillas de maïs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 12 personnes ont fait cette recette et la referaient. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 75%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Easy Taco Pie et l'équipe de Cabot Fit, Wraps de Tacos Verts Ultimes à la Viande de Tacos aux Lentilles et aux Noix (Végétalien + Sans Gluten), et Salade de Tacos de Jessica avec Vinaigrette Crémeuse à Tacos.

Instructions

Préchauffer le four à 400 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Chauffer l'huile végétale dans une grande poêle à feu moyen-vif. Travailler par lots, ajouter les tortillas et cuire en retournant quelques fois, jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 3 minutes par lot.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer avec une pince et transférer sur une plaque doublée de papier essuie-tout pour égoutter.

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Pince

Ajouter l'oignon dans la poêle et cuire, en remuant, jusqu'à tendreté, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'ail et le cayenne et cuire 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Cayenne Moulu

Ail

Ajouter le bœuf et 1/4 cuillère à café de sel et cuire, en cassant la viande, jusqu'à ce qu'elle soit dorée, environ 4 minutes. Incorporer les tomates, les piments et le maïs. Porter à ébullition et cuire jusqu'à épaississement, environ 3 minutes. Assaisonner de sel si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Piment

Boeuf

Maïs

Viande

Sel

Retirer du feu et incorporer la coriandre.Disposer la moitié des tortillas au fond d'une assiette à tarte de 9 à 10 pouces. Garnir de la moitié du mélange de viande, puis de la moitié du fromage. Répétez avec les tortillas restantes, la viande et le fromage. Couvrir de papier d'aluminium et cuire jusqu'à ce que le fromage fonde, environ 10 minutes. Si vous le souhaitez, retirez le papier d'aluminium et faites griller quelques minutes pour faire dorer le fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Coriandre

Fromage

Viande

Matériel que vous utiliserez

Four

Feuille D'aluminium

Equipement

Ingrédients

Portion:

241Noix de toute sorte (hachées)

piments verts hachés 425Noix de toute sorte (hachées)

muscade, moulue, et plus, pour l'assaisonnement 1pincée

Pincée de poivre de Cayenne 8

tortillas de maïs coupées en deux 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche hachée 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

maïs congelé 2girofle

ail haché 454Noix de toute sorte (hachées)

1 cuillère à café de graines de fenouil, 1/3 de paume 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher 1Petite

oignon haché 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

mozzarella râpée 3(hiver)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour le Mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot Noir Sandhi Sanford et Benedict avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 65 dollars par bouteille.