Tarte aux saucisses de Ron's Tybee Island
La tarte aux saucisses de Ron's Tybee Island nécessite environ 45 minutes du début à la fin. Une portion contient 604 calories , 23 g de protéines et 47 g de matières grasses . Pour 1,64 $ par portion , cette recette couvre 14 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette en sert 6. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. Rendez-vous au magasin et récupérez du beurre, des œufs, du poivre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 35 % , ce qui est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent la tarte aux pommes au brandy de Ron , la tarte tout sauf l'évier de cuisine de Ron Weasley et le mélange de légumes verts de George's of Tybee mélangés à une vinaigrette au miel .
Instructions
Préchauffer le four à 375 degrés.
Dans une poêle épaisse à feu moyen, émietter la saucisse avec une fourchette.
Faire sauter la saucisse jusqu'à ce qu'elle soit complètement cuite.
Égouttez le gras, retirez le saucisson et réservez. Faire fondre le beurre dans une autre poêle à feu moyen.
Faire revenir les oignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajoutez le lait et faites chauffer jusqu'à ce que la vapeur monte, mais ne faites pas bouillir le lait.
Coupez le fromage frais en petits morceaux, ajoutez-le au mélange d'oignons et retirez la casserole du feu. Dans un grand bol, battez les œufs, puis ajoutez le cheddar, le mélange d'oignons, le Worcestershire, le sel et le poivre.
Mélangez bien et versez le tout dans la pâte à tarte. Garnir de saucisses cuites et cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient prises.
Vin recommandé: Vin Santo, Riesling Vendanges Tardives, Lambrusco Dolce
La tarte se marie très bien avec le Vin Santo, le Riesling Late Harvest et le Lambrusco Dolce. Ces vins sont tous doux, ce qui est important puisque le vin doit généralement être plus doux que la nourriture que vous l'accompagnez. Le Riesling Vendanges Tardives du Château Chantal, avec une note de 4,5 étoiles sur 5, semble être un bon choix. Cela coûte environ 21 dollars par bouteille.
Château Chantal Riesling Vendanges Tardives