Tarte aux Pommes et Pacanes Caramélisées au Calvados

Name: Tarte aux Pommes et Pacanes Caramélisées au Calvados
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) Calvados ou autre eau-de-vie de pomme; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sirop de maïs léger; 6 grand oeufs légèrement battus; 2 (hiver) farine tout usage; 4 grand Pommes Granny Smith - pelées, fourrées et coupées en dés de 1/2 pouce; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun clair emballé; 227 Noix de toute sorte (hachées) coupes de pacanes (environ; 16 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Pâte Brisée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 170 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 bâtonnets de beurre non salé, 1 bâtonnet fondu et refroidi; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) extrait de vanille pure

La Tarte aux Pommes et Pacanes Caramélisées au Calvados est une végétarien recette avec 16 portions. Une portion contient 510 calories, 5g de protéines, et 26g de matières grasses. Pour 1,48 per par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est apporté par Mes recettes. Il fonctionne mieux comme un dessert, et est fait dans environ 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du calvados, du sucre, des pacanes et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 17%. Ce score n'est pas si super. Essayer Tartelettes aux Pommes Caramélisées et au Sucre Épicé à la Crème de Calvados, Tarte aux Pommes et Pacanes Caramélisée, et Tarte aux Pommes et au Calvados pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 35

Matériel que vous utiliserez

Four

Étaler les pacanes sur une plaque à pâtisserie cerclée et cuire au four pendant 7 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement grillées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pacanes

Propager

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Transférer dans une assiette et laisser refroidir. Réduire la température du four à 32

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans une grande poêle antiadhésive, faire fondre 4 cuillères à soupe de beurre avec le sucre à feu vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les pommes et cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'elles soient dorées, de 12 à 14 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Ajouter le Calvados et cuire jusqu'à évaporation.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Calvados

Laisser refroidir.

Dans un grand bol, mélanger la cassonade avec le sirop de maïs, la farine et le beurre fondu refroidi et battre jusqu'à consistance lisse. Incorporer les œufs et la vanille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Sirop De Maïs

Vanille

Beurre

Farine Tout Usage

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Déposer les pommes caramélisées dans les coquilles de tarte Pte Brise et verser la crème anglaise sur le dessus. Répartir les pacanes sur la crème anglaise en les pressant légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte De Tarte

Flan

Pomme

Pacanes

Cuire au tiers inférieur du four pendant environ 1 heure, ou jusqu'à ce que les croûtes soient dorées et que la crème anglaise soit prise. Couvrir les croûtes de papier d'aluminium si elles brunissent trop rapidement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flan

Matériel que vous utiliserez

Four

Feuille D'aluminium